Si los productos lácteos ya son un alimento básico en su dieta, cambiar a versiones más gordas puede ser una forma fácil de aumentar de peso. La leche entera, también llamada leche entera, es más alta en calorías que sus equivalentes bajos en grasa, lo que ayuda a proporcionar la energía extra que necesita para aumentar algunas libras. Y debido a que la leche es versátil en la cocina, puede usarla en una variedad de platos que pueden formar parte de su dieta para bajar de peso.
Calorías, leche entera y aumento de peso
Agregar peso significa comer más calorías de las que necesita, generalmente de 250 a 500 calorías adicionales al día. Eso suma suficientes calorías adicionales durante la semana para ganar entre 0.5 y 1 libra, que vendrá de una combinación de tejido magro y músculo.
Como alimento moderadamente alto en calorías, la leche entera puede ayudarlo a alcanzar el exceso de calorías recomendado. Una porción de 1 taza de leche entera proporciona 149 calorías, por lo que si bebe dos tazas al día, además de los alimentos que necesita para mantener su peso, ganaría un poco más de media libra por semana. Para un aumento adicional de calorías, pruebe la leche con chocolate con toda la grasa. Tiene 208 calorías por taza, por lo que beber dos tazas además de su dieta regular proporciona suficientes calorías adicionales para ganar los cuartos de quintos de una libra por semana.
Otros beneficios de la leche entera para aumentar de peso
La leche entera tiene otros beneficios que lo ayudan a aumentar de peso; con 8 gramos de proteína por taza de leche entera simple o de chocolate, es una buena fuente de proteína de alta calidad. Las proteínas en la leche son "completas", lo que significa que contienen todos los aminoácidos que necesita para ganar masa magra, incluido el tejido muscular. Necesitas 0, 8 gramos de proteína por libra de peso corporal cuando estás cargando, por lo que los 16 gramos de proteína en dos vasos de leche entera proporcionarían aproximadamente el 13 por ciento de las necesidades diarias de proteínas para una persona de 150 libras.
La grasa en la leche entera también te ayuda a aumentar de peso. Además de aumentar las calorías en la leche, las grasas, junto con los carbohidratos, sirven como una fuente concentrada de combustible para los músculos. Beber leche puede ayudarlo a sentirse energizado y capaz de mantenerse al día con el exigente programa necesario para ganar músculo. Una taza de leche entera entera tiene 8 gramos de grasa y 12 gramos de carbohidratos. La leche con chocolate es más alta en carbohidratos, a 26 gramos por taza.
Hacer sustituciones de grasa completa
Use leche entera para aumentar de peso bebiéndola en lugar de leche baja en grasa o sin grasa. La leche descremada, por ejemplo, tiene solo 83 calorías; Si bebiera dos vasos de leche entera en lugar de dos vasos de leche descremada todos los días, tomaría 924 calorías adicionales cada semana, lo suficiente para ganar un cuarto de libra, incluso sin ningún otro cambio en la dieta. Cambie a dos vasos de chocolate con leche entera y obtendrá aún más calorías adicionales: 250 calorías adicionales al día, o lo suficiente como para ganar media libra por semana.
Otros consejos y trucos para servir
Use la leche como base para los batidos ricos en calorías para ayudar con el aumento de peso. Una taza de leche blanca con toda la grasa, mezclada con una taza de duraznos y una onza de nueces de macadamia, remojadas durante una hora en agua para mayor cremosidad, o mantequilla de nuez de macadamia contiene 410 calorías, incluidos 11 gramos de proteína. O pruebe un batido de almendras y bayas más rico en proteínas mezclando una taza de leche con chocolate con toda la grasa con una taza de arándanos y una onza de almendras, remojadas en agua hasta que estén suaves, para un batido con 454 calorías y 15 gramos de proteínas
Use leche entera para hacer su papilla matutina, ya sea avena, quinua o amaranto, para agregar calorías para aumentar de peso, y también use leche entera en cereal frío. Agregue una taza de leche entera a las sopas cremosas para diluirlas, esto puede hacer que sea más fácil verterlas en un termo y beber sobre la marcha, y agregue leche entera a las sopas de puré de verduras para obtener cremosidad adicional.
