Las papas fritas son una guarnición deliciosa y versátil. Van muy bien con todo y son fáciles de preparar. El único problema es que generalmente se preparan con aceite, lo que los hace ricos en grasas y calorías. Para disfrutar de papas fritas sin la culpa, prepáralas sin aceite y hornealas en el horno.
Paso 1
Lave las papas con agua y retire la piel con los peladores de verduras. Puedes dejar la piel puesta si quieres. Cortar las papas en rodajas de 1/4 de pulgada.
Paso 2
Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe ligeramente la bandeja para hornear con aceite en aerosol.
Paso 3
Extienda las tiras de papa en la bandeja para hornear en una sola capa. Si se deja la piel puesta, coloque la piel hacia abajo.
Etapa 4
Rocíe las papas con aceite en aerosol y espolvoree con sal y pimienta.
Paso 5
Hornee por 25 minutos, volteando después de 15 minutos. Las papas serán de color marrón dorado. Espolvorea con más sal y sirve con tu plato favorito.
Cosas que necesitarás
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4 papas russet grandes
Spray para cocinar
sal
Pimienta
Bandeja para hornear
Cuchillo
Pelador de verduras (opcional)
Propina
Se pueden agregar hojuelas ralladas de queso parmesano, pimentón, tomillo, romero y pimiento rojo a las papas fritas inmediatamente después de hornear para obtener un sabor adicional. El uso de papas fritas congeladas reducirá el tiempo y el esfuerzo. Esto se puede hacer omitiendo el Paso 1.
