Picante, agrio y salado, el kimchi es una guarnición con sabor audaz que proviene de Corea. Consiste en chiles fermentados y vegetales como el repollo Napa. ¿Suena extraño? Realmente se somete al mismo proceso que crea chucrut y pepinillos en vinagre. Y si nunca lo has probado, tus papilas gustativas (y tu cintura) estarán de enhorabuena. El kimchi es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar a que su cuerpo se sienta lleno por más tiempo. También está lleno de probióticos que promueven la digestión e incluso ayuda a reducir el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a perder peso. Tenemos seis formas fáciles y deliciosas de comer más. ¿Y quien sabe? ¡Es posible que te enamores del kimchi (si aún no lo has hecho)!
Picante, agrio y salado, el kimchi es una guarnición con sabor audaz que proviene de Corea. Consiste en chiles fermentados y vegetales como el repollo Napa. ¿Suena extraño? Realmente se somete al mismo proceso que crea chucrut y pepinillos en vinagre. Y si nunca lo has probado, tus papilas gustativas (y tu cintura) estarán de enhorabuena. El kimchi es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar a que su cuerpo se sienta lleno por más tiempo. También está lleno de probióticos que promueven la digestión e incluso ayuda a reducir el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a perder peso. Tenemos seis formas fáciles y deliciosas de comer más. ¿Y quien sabe? ¡Es posible que te enamores del kimchi (si aún no lo has hecho)!
1. Ensalada Kimchi Power con Edamame y Quinua
Antojo de verduras, pero harto de la ensalada Cobb o César estándar? Haz una ensalada de kimchi en su lugar. Nuestra versión contiene col rizada rica en fibra y repollo Napa. Agregue un poco de edamame para reducir el colesterol y cebollas rojas ligeramente dulces, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. La quinua proporciona la sustancia de la ensalada y un espectro completo de aminoácidos esenciales, que son cruciales para la producción celular saludable. Termine con una llovizna de aceite de sésamo con nueces, que puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre.
Antojo de verduras, pero harto de la ensalada Cobb o César estándar? Haz una ensalada de kimchi en su lugar. Nuestra versión contiene col rizada rica en fibra y repollo Napa. Agregue un poco de edamame para reducir el colesterol y cebollas rojas ligeramente dulces, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. La quinua proporciona la sustancia de la ensalada y un espectro completo de aminoácidos esenciales, que son cruciales para la producción celular saludable. Termine con una llovizna de aceite de sésamo con nueces, que puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre.
2. Salsa Kimchi
Agregue calor a su salsa agregando kimchi. Los tomates enlatados tienen un sabor distintivamente diferente a los tomates frescos y tienen niveles más altos de licopeno para combatir el cáncer. Pero asegúrese de comprar tomates orgánicos en latas sin BPA. Aclare la salsa con cilantro fresco, que puede ayudar a reducir el colesterol "malo", y jugo de limón, que puede ayudar a mejorar la digestión. Esta salsa sabe muy bien con chips de tortilla multigrano.
Crédito: Jenna ButlerAgregue calor a su salsa agregando kimchi. Los tomates enlatados tienen un sabor distintivamente diferente a los tomates frescos y tienen niveles más altos de licopeno para combatir el cáncer. Pero asegúrese de comprar tomates orgánicos en latas sin BPA. Aclare la salsa con cilantro fresco, que puede ayudar a reducir el colesterol "malo", y jugo de limón, que puede ayudar a mejorar la digestión. Esta salsa sabe muy bien con chips de tortilla multigrano.
3. Kimchi y tazas de lechuga de pollo a la parrilla
Perfecto para su próxima comida, las tazas de lechuga son tan fáciles de preparar como rápidas. Utilizamos pechugas de pollo a la parrilla libres de hormonas y antibióticos que están marinadas con Salsa Teriyaki secreta de coco rica en aminoácidos y baja en glucemia. Simplemente mezcle el pollo a la parrilla con pepinos picados, zanahorias ralladas y el kimchi, y luego saque la mezcla en tazas de lechuga Bibb.
Crédito: Jenna ButlerPerfecto para su próxima comida, las tazas de lechuga son tan fáciles de preparar como rápidas. Utilizamos pechugas de pollo a la parrilla libres de hormonas y antibióticos que están marinadas con Salsa Teriyaki secreta de coco rica en aminoácidos y baja en glucemia. Simplemente mezcle el pollo a la parrilla con pepinos picados, zanahorias ralladas y el kimchi, y luego saque la mezcla en tazas de lechuga Bibb.
4. Tazón de fideos y tofu Shirataki con kimchi
Este tazón de fideos kimchi estalla con fideos shirataki bajos en carbohidratos. Deliciosamente masticables, los fideos están hechos de una fibra dietética llamada glucomanano, que puede ayudar a reducir el colesterol, promover la pérdida de peso y controlar la diabetes. Se mezcla con champiñones salteados, tofu rico en proteínas y, por supuesto, kimchi. Cúbralo con algas secas, que pueden ayudar a mantener una función tiroidea saludable y prevenir la inflamación.
Crédito: Jenna ButlerEste tazón de fideos kimchi estalla con fideos shirataki bajos en carbohidratos. Deliciosamente masticables, los fideos están hechos de una fibra dietética llamada glucomanano, que puede ayudar a reducir el colesterol, promover la pérdida de peso y controlar la diabetes. Se mezcla con champiñones salteados, tofu rico en proteínas y, por supuesto, kimchi. Cúbralo con algas secas, que pueden ayudar a mantener una función tiroidea saludable y prevenir la inflamación.
5. Ensalada de kimchi de otoño
El verano puede haber llegado a su fin, pero eso no significa que las reuniones divertidas deban cesar. Enciende la parrilla y combina deliciosas hamburguesas o pollo marinado con esta ensalada de kimchi inspirada en el otoño. ¡Incluso puedes agregarlo dentro de tu hamburguesa! Los cacahuetes agregan grasas monoinsaturadas crujientes y saludables para el corazón. Y de todas las verduras que existen, el repollo rojo tiene algunos de los niveles más altos de antioxidantes para combatir enfermedades. La crujiente manzana verde agrega un toque de sabor otoñal.
Crédito: Jenna ButlerEl verano puede haber llegado a su fin, pero eso no significa que las reuniones divertidas deban cesar. Enciende la parrilla y combina deliciosas hamburguesas o pollo marinado con esta ensalada de kimchi inspirada en el otoño. ¡Incluso puedes agregarlo dentro de tu hamburguesa! Los cacahuetes agregan grasas monoinsaturadas crujientes y saludables para el corazón. Y de todas las verduras que existen, el repollo rojo tiene algunos de los niveles más altos de antioxidantes para combatir enfermedades. La crujiente manzana verde agrega un toque de sabor otoñal.
6. Huevos rellenos con kimchi
¿Qué sucede cuando combinas sabores coreanos tradicionales con un clásico americano? ¡Magia! Sus huevos rellenos estándar tienen una ventaja seria con semillas de sésamo negro para combatir el colesterol, yogur griego saludable para el intestino, mostaza antiinflamatoria y kimchi rico en probióticos. Sirva este aperitivo único y sabroso en su próxima gran reunión.
Crédito: Jenna Butler¿Qué sucede cuando combinas sabores coreanos tradicionales con un clásico americano? ¡Magia! Sus huevos rellenos estándar tienen una ventaja seria con semillas de sésamo negro para combatir el colesterol, yogur griego saludable para el intestino, mostaza antiinflamatoria y kimchi rico en probióticos. Sirva este aperitivo único y sabroso en su próxima gran reunión.
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¿Has probado el kimchi antes? ¿Te gusta? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
Crédito: dream79 / Adobe Stock¿Has probado el kimchi antes? ¿Te gusta? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
