El helado casero puede ser todo un proyecto. La mayoría de las recetas requieren una base de crema, que requiere calentar, enfriar y batir cuidadosamente antes de verter los ingredientes en una máquina de helados. Una forma más fácil de hacer helado es usar la mezcla de pudín de gelatina como base. El pudín en polvo contiene espesantes, que estabilizarán su helado sin la química meticulosa de la cocina. El resultado será un postre espeso, dulce y cremoso que impresionará a sus amigos y familiares.
Paso 1
Prepara tus herramientas e ingredientes. Lea las instrucciones del fabricante para su máquina de helados. Es posible que deba enfriar el tazón durante varias horas antes de hacer helado. Ponga la leche en la nevera durante unas horas para enfriar.
Paso 2
Batir la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la mezcla de pudín en un tazón grande. Continúe mezclando hasta que el líquido esté suave y sin grumos. La mezcla de pudín ya es dulce, así que agregue azúcar gradualmente para evitar un postre excesivamente sacarina.
Paso 3
Vierte la mezcla de pudín en el tazón de la heladera y sigue las instrucciones del fabricante.
Cosas que necesitarás
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Fabricante de helados
Leche
Azúcar
Extracto de vainilla
Batidor
cuenco
Propina
Experimenta con combinaciones de sabores. Haga coincidir el extracto de café con el pudín de chocolate o el extracto de naranja con el pudín de vainilla.
Combine los ingredientes en una licuadora y agregue trozos de plátano congelado para obtener un helado cremoso y nutritivo.
Use una mezcla de budín sin azúcar para un postre más saludable.
