En 2007, aproximadamente el 80 por ciento de las 200, 000 cirugías de pérdida de peso realizadas en los Estados Unidos fueron bypass gástricos, según la Sociedad Estadounidense de Cirujanos Metabólicos y Bariátricos. El procedimiento ayuda a los pacientes con obesidad severa a perder peso al reducir el estómago al tamaño de un huevo y redirigir el sistema digestivo para evitar una parte del intestino delgado. La mayoría de los cirujanos requieren que los pacientes pierdan algo de peso como parte de la preparación intensiva para la cirugía.
Reducción de complicaciones
Los cirujanos bariátricos a menudo requieren que los pacientes sigan una dieta restrictiva antes de la cirugía de bypass gástrico para ayudarlos a perder peso. Cuando el cirujano realiza el procedimiento por vía laparoscópica, un abordaje mínimamente invasivo a través de pequeñas incisiones abdominales utilizando una pequeña videocámara e instrumentos especiales, la pérdida de peso preoperatoria reduce el hígado y permite un acceso más fácil al sitio operatorio. Perder solo 15 libras reduce el tiempo que pasa en la sala de operaciones, así como el tiempo necesario para recuperarse. Una revisión de los registros de 881 pacientes de bypass gástrico en un gran bariátrico que se sometieron a un programa preoperatorio de seis meses entre 2002 y 2006 reveló que aquellos que perdieron al menos el 10 por ciento de su exceso de peso corporal experimentaron menos complicaciones que aquellos que perdieron menos peso antes de la operación, según un artículo de diciembre de 2009 publicado en "Archives of Surgery".
Cumplir con los mandatos de la compañía de seguros
Algunas compañías de seguros de atención médica requieren que los pacientes participen en un programa de pérdida de peso supervisado médicamente durante seis meses antes de que la compañía acepte pagar la operación. Un estudio de 440 pacientes de cirugía bariátrica entre 2006 y 2010 comparó el éxito posoperatorio de pérdida de peso de dos grupos, los cuales participaron en un programa de dos meses de asesoramiento psicológico nutricional y una dieta preoperatoria de dos semanas. Los 116 pacientes que participaron en un programa preoperatorio obligatorio de cuatro meses, además del programa estándar, no tuvieron más éxito después de la operación que los pacientes que participaron en el programa más corto, según un informe de 2010 presentado a la Sociedad Estadounidense de Metabólicos y Bariátricos. Cirujanos
Periodo de tiempo
Las pautas de dieta preoperatoria de los cirujanos varían, así que siga las instrucciones exactamente. La mayoría de los cirujanos limitan a los pacientes a una dieta líquida durante la semana o dos antes de la cirugía. Algunos también requieren que los pacientes comiencen a comer una dieta sólida alta en proteínas y baja en calorías por hasta seis meses antes de comenzar la dieta líquida. El régimen específico dependerá de su peso preoperatorio, condición de salud y requisitos de seguro de salud.
Dieta preoperatoria sólida
Una dieta preoperatoria de alimentos sólidos proporciona muchas proteínas al tiempo que limita las calorías y lo ayuda a acostumbrarse al tipo de alimentos que comerá después del bypass gástrico. Planificar sus comidas alrededor de carnes magras, altas en proteínas, aves, pescado, huevos, mariscos, lácteos bajos en grasa, tofu, frijoles y lentejas ayuda a proporcionar combustible y prevenir la pérdida de masa muscular. Limite los alimentos con alto contenido de carbohidratos, como pan, fruta, pasta, arroz, cereales, galletas saladas y papas, a no más de cuatro porciones por día. Coma más verduras y productos integrales y limite o evite los alimentos azucarados, grasos y fritos.
Dieta preoperatoria líquida
Su cirujano puede permitirle beber líquidos completos, cualquier alimento que forme un líquido a temperatura ambiente, durante una semana o dos antes de cambiar a líquidos claros dentro de las 24 a 48 horas posteriores al procedimiento. Típicamente, los líquidos no pueden contener azúcar, cafeína, alcohol o carbonatación. En la dieta líquida completa, es posible que tenga sopa colada, leche descremada, yogur bajo en grasa y jugo de fruta, así como líquidos claros. En la fase líquida clara, es posible que tenga agua, té de hierbas, paletas sin azúcar, gelatina y caldo sin azúcar.
