Las batatas son ricas en vitamina A y betacaroteno, a diferencia de sus contrapartes blancas con almidón. Aunque parecen tardar una eternidad en cocinarse, un horno de microondas le permite cocinar una batata en una fracción del tiempo que se necesita en un horno convencional. Puede servir las batatas al horno de microondas o agregar ingredientes y especias como mantequilla, canela y nuez moscada. Cuando desee tener este tratamiento saludable lleno de vitaminas, prepare algunas batatas en el microondas y vuelva a calentarlas durante la semana según sea necesario.
Paso 1
Frote las batatas con agua fría para eliminar la suciedad o los productos químicos nocivos. Secarlos con una toalla de papel.
Paso 2
Coloque las batatas en una tabla de cortar y corte las secciones leñosas o magulladas de la batata con un cuchillo afilado.
Paso 3
Haga agujeros en todo el camote con un tenedor para permitir que el vapor se escape al cocinar.
Etapa 4
Coloque las batatas en un plato apto para microondas. Espacie las batatas a la misma distancia para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 5
Ponga el microondas a temperatura alta y cocine las papas por aproximadamente 3 minutos por hasta dos papas, 5-1 / 2 minutos por tres a cuatro papas y 9 minutos por cinco o más papas.
Paso 6
Voltee las batatas con pinzas a la mitad del tiempo de cocción deseado. Restablezca el temporizador de microondas y cocine las batatas por otros 3 a 9 minutos, dependiendo de la cantidad de papas.
Paso 7
Empuje un tenedor en el centro de las papas para ver si las papas están suaves al centro. Regrese las batatas al microondas y cocine en intervalos de 1 a 2 minutos hasta que todas las papas estén suaves al centro. Las papas pequeñas generalmente terminan de cocinarse antes que las papas más grandes, así que retire las papas pequeñas y continúe cocinando las papas grandes hasta que estén listas.
Paso 8
Saca las batatas del microondas y déjalas descansar por unos 5 minutos. Las papas continuarán ablandando durante el período de descanso.
Cosas que necesitarás
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Toalla de papel
Tabla de cortar
Plato apto para microondas
Propina
Los tiempos de cocción del horno microondas pueden variar. Si sabe que tiene un microondas potente que tiende a cocinar alimentos rápidamente, reduzca el tiempo de cocción unos minutos. Del mismo modo, si su microondas tiende a requerir más tiempo de cocción, aumente el tiempo unos minutos.
