Los alimentos grasos generalmente son más altos en calorías que los alimentos bajos en grasa y pueden provocar un aumento de peso no deseado. Cumplir con la ingesta diaria recomendada de calorías al elegir una variedad de alimentos saludables lo ayudará a mantener un peso corporal saludable. Si consume una dieta de 2, 000 calorías por día, el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Recomienda que coma 2.5 tazas de vegetales por día, incluidas 5 tazas de vegetales con almidón como el maíz, cada semana. Dependiendo de cómo se prepare el maíz, generalmente no engorda.
Recomendaciones gordas
Dado que la grasa contiene 9 calorías por gramo y los carbohidratos y las proteínas contienen cada uno 4 calorías por gramo, comer muchos alimentos grasos puede conducir al aumento de peso. La cantidad de grasa que debe comer depende de las recomendaciones de ingesta diaria total de calorías para mantener el peso. Si eres un adulto, el Instituto de Medicina recomienda que consumas del 20 al 35 por ciento de tus calorías diarias de las grasas totales, y el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Te recomienda que consumas menos del 10 por ciento de tus calorías diarias de las grasas saturadas. Por lo tanto, si su consumo de energía es de 2, 000 calorías por día, consuma entre 44 gramos y 78 gramos de grasa total y menos de 23 gramos de grasa saturada cada día.
Información nutricional
Una porción de maíz es media taza. El maíz enlatado con sal agregada contiene aproximadamente 60 calorías totales por porción y 10 calorías de grasa por porción, o aproximadamente 1 gramo de grasa total. Por lo tanto, el maíz enlatado tiene aproximadamente un 17 por ciento de grasa, lo que la mayoría de las personas no consideraría engordar. El maíz también proporciona 3 gramos de fibra, 11 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína, hierro y vitamina C en cada porción.
Grasa en el maíz
Aunque el maíz contiene algo de grasa, la grasa es grasa monoinsaturada y poliinsaturada saludable. El maíz no contiene grasas saturadas o grasas trans, lo que significa que la pequeña cantidad de grasa que se encuentra en el maíz es saludable para el corazón. Sin embargo, si agrega mantequilla o margarina a su maíz, el contenido de grasa aumentará significativamente.
Consideraciones
Aunque el maíz no engorda, es un vegetal con almidón, lo que significa que contiene carbohidratos. Consumir demasiados carbohidratos y calorías en general puede conducir al aumento de peso y grasa. Si tiene sobrepeso, la American Dietetic Association lo alienta a reducir su consumo diario de calorías en 500 a 1, 000 calorías por día para una pérdida de peso de una a dos libras por semana. La American Dietetic Association también informa que reducir los carbohidratos en lugar de las calorías o las grasas puede ayudar con la pérdida de peso a corto plazo, y reducir la ingesta de carbohidratos da como resultado una ingesta de energía general reducida, que es efectiva para la pérdida de peso y grasa.
