Costco lasaña viene en tres variedades que cuentan con diferentes carnes. Lasaña puede ser un plato saludable o no tan saludable, dependiendo de los ingredientes. Siempre que el tiempo lo permita, es mejor hacerlo en casa, para que pueda controlar lo que entra.
Propina
Para cocinar una lasaña Costco, siempre siga las instrucciones en el paquete, ya que diferirán con el tipo de carne que contiene. La temperatura y el tiempo de cocción varían, pero todos implican calentar el plato en una bandeja para hornear galletas, en la rejilla central del horno.
Kirkland Lasagna Instrucciones
Costco lleva dos lasañas Kirkland, una hecha con carne de res y otra hecha con una combinación de carne de res y salchichas italianas. Para calentar el que está hecho con carne de res, siga estas instrucciones:
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Retire el envoltorio y la etiqueta.
- Retire la tapa de aluminio y dóblela en el centro. Vuelva a colocarlo en la sartén y doble las esquinas de la tapa a su alrededor.
- Coloque la sartén en una bandeja para hornear galletas y en la rejilla del horno central.
- Cocine hasta que esté caliente. Tomará 1 hora y 55 minutos a 2 horas y 5 minutos.
- Para dorar el queso, retire con cuidado la tapa durante los últimos 15 minutos de cocción.
- Saca la lasaña del horno y déjala reposar durante 12 minutos antes de servir.
Las instrucciones para calentar la salchicha italiana de Kirkland y la lasaña de carne son:
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Corte una ranura de 2 pulgadas en la película que cubre la lasaña.
- Coloque la bandeja en una bandeja para hornear galletas en la parrilla del horno central.
- Cocine durante 55 minutos y luego retire la cubierta de la película. Cocine 10 minutos adicionales, hasta que estén ligeramente dorados.
- Retirar y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Información nutricional de lasaña
La información nutricional, por porción de lasaña, variará con el ingrediente principal. Una porción de 1 taza de lasaña Kirkland hecha con carne de res contiene 340 calorías, 17 gramos de grasa total, 610 miligramos de sodio, 4 gramos de fibra dietética, 8 gramos de azúcares y 20 gramos de proteína.
La American Heart Association (AHA) tiene una receta de lasaña hecha con ingredientes saludables, que incluyen aceite de oliva virgen extra, fideos de lasaña integrales y una variedad de verduras como la col rizada, las espinacas y las berenjenas. También requiere carne molida o pavo molido. Una porción contiene 299 calorías, 7, 5 gramos de grasa total, 129 miligramos de sodio, 7 gramos de fibra dietética, 5 gramos de azúcares y 24 gramos de proteína. En comparación con la lasaña Kirkland, contiene mucha menos grasa y sodio, y más fibra.
La Clínica Mayo ofrece otra receta saludable para lasaña. Debido a que carece de granos enteros y vegetales, no es tan saludable como el de la AHA, pero es más nutritivo que los que se compran en la tienda. Una porción contiene 425 calorías, 13 gramos de grasa total, 500 miligramos de sodio, 3, 5 gramos de fibra dietética, 6 gramos de azúcares y 33 gramos de proteína.
Elija lasañas más saludables
Lasaña se puede hacer con carne de res, pavo, verduras o una combinación de carne de res y salchichas. La opción más saludable son las verduras, pero el pavo es preferible a las opciones de carne roja. Aquellos hechos de vegetales serán más bajos en grasa y más altos en fibra.
La pasta en lasaña puede ser de grano entero o de harina blanca. Cuando cocine en casa, elija siempre el primero, porque contiene fibra.
Siempre es más saludable cocinar lasaña en casa en lugar de calentar la versión comprada en la tienda. Si lo cocina usted mismo, puede usar ingredientes saludables como el aceite de oliva virgen extra, así como limitar el contenido de sal. La cocina casera tampoco utiliza conservantes, sabores artificiales y aditivos alimentarios potencialmente nocivos como el MSG.
Además de ser más saludable, la lasaña casera sabe mejor. De alguna manera, los platos hechos a partir de cero tienden a ser más satisfactorios que los preparados como la lasaña Zinetti y los de otras marcas. Tampoco hace daño que tengan el ingrediente adicional amor mezclado directamente con ellos.
