Lista de alimentos y bebidas que contienen cafeína.

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Para muchos, la parte más importante de su rutina matutina es esa taza diaria de cafeína, ya sea que provenga de bebidas con cafeína como el café o ciertos tipos de té. Desde alimentos con cafeína hasta bebidas, los productos con cafeína seguramente lo energizarán y lo despertarán para el día siguiente.

La cafeína es un estimulante seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades moderadas. Crédito: LennartK / iStock / Getty Images

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La cafeína es un estimulante seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades moderadas.

Elija productos de cafeína más saludables

La cafeína es la droga estimulante más consumida en el mundo, dice un estudio de enero de 2015 publicado en Current Neuropharmacology . La cafeína se produce naturalmente en bebidas y alimentos como el café, el té y el chocolate. El chocolate negro y el té verde son algunos ejemplos de fuentes naturales saludables de cafeína.

Harvard Health Publishing explica que un grupo de químicos de plantas conocidos como flavonoides puede ayudar a calmar la inflamación, lo que a su vez puede reducir la acumulación de placa dentro de las arterias, disminuyendo el riesgo de enfermedad cardiovascular. El té verde tiene cantidades ligeramente más altas de flavonoides que el té negro.

Sin embargo, hay formas más naturales de aumentar la energía incluso sin cafeína. Según Harvard Health Publishing, algunos de estos impulsores de energía natural incluyen comer alimentos para obtener energía junto con ejercicio regular y prácticas que controlan los niveles de estrés como el yoga, la meditación y el tai chi. La Academia de Nutrición y Dietética recomienda renunciar a las bebidas con cafeína, como el café o la cola, que pueden causar problemas para dormir a favor del té helado con ramitas de menta y / o rodajas de limón o pepino mientras navega un viaje largo.

Efectos energizantes de la cafeína

Según una investigación publicada en enero de 2015 en Advances in Nutrition , la cafeína se usa típicamente para aumentar la concentración y el estado de alerta, gracias a sus efectos sobre el sistema nervioso central. La cafeína también se puede usar en medicamentos para tratar dolores de cabeza, asma y aliviar el dolor.

Este estudio se centró en el consumo de cafeína de alimentos y bebidas en niños y adolescentes. El estudio concluyó que una tendencia creciente en las bebidas energéticas que contienen cafeína (CCED) junto con refrescos, café y té, entre los adolescentes y los jóvenes condujo a una absorción en la ingesta general de cafeína.

Consideraciones de cafeína

Si bien la cafeína moderada es generalmente segura para la mayoría de los adultos sanos, consumir demasiada cafeína puede tener efectos secundarios adversos. Debido a que las bebidas con cafeína como las bebidas gaseosas, los cafés y los tés extraen agua del cuerpo como diurético, estas bebidas pueden contener cafeína excesiva que posiblemente puede conducir a la deshidratación, explica la Clínica Cleveland.

Un estudio de mayo de 2017 publicado en Frontiers in Psychiatry afirmó que el consumo de cafeína podría ser perjudicial para algunas poblaciones potencialmente vulnerables a los efectos negativos del consumo de cafeína, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes, los niños, adolescentes, adultos jóvenes y aquellos con corazón subyacente u otros condiciones de salud, como enfermedades mentales.

El exceso de cafeína podría provocar alteraciones en la función cardiovascular, el sueño, cambios en la presión arterial y / o entumecimiento. Este estudio determinó que los parámetros de toxicidad de la cafeína parecían ser de alrededor de 400 miligramos por día para adultos sanos de 19 años o más, 100 miligramos por día en adolescentes sanos de 12 a 18 años y 2.5 miligramos o menos para niños sanos de menos de 12 años..

Cuida tu cantidad de cafeína

Considere cuánta cafeína hay en realidad en esa taza de café (o té) de la mañana. La Clínica Mayo recomienda examinar la cantidad de cafeína que toma diariamente, especialmente para aquellos que experimentan síntomas negativos como dolores de cabeza, inquietud o ansiedad. Considere reducir si su hábito de cafeína totaliza más de 400 miligramos al día, explica la Clínica Mayo.

Sus pautas generales establecen que un café preparado estándar de 8 onzas contiene de 95 a 165 miligramos de cafeína. Por el contrario, un té negro preparado de 8 onzas tiende a contener alrededor de 48 miligramos de cafeína. La Clínica Mayo también afirma que 8 onzas de té verde tienen aproximadamente la mitad de la cantidad, aproximadamente 25 miligramos, de cafeína que la que se encuentra en el té negro.

Otras fuentes inesperadas de productos con cafeína son los cafés y tés descafeinados, que tienen cantidades mínimas de cafeína, junto con algunos refrescos o refrescos y muchas bebidas energéticas o batidos. Los alimentos con cafeína incluyen chocolate, así como proteínas o barritas energéticas, cereales, helados, yogurt, pudín y chocolate caliente, que contienen chocolate en pequeñas cantidades. Algunos medicamentos como el dolor de cabeza y las píldoras de alivio menstrual también pueden contener cafeína.

Lista de alimentos y bebidas que contienen cafeína.