Cuando se trata de preparar alimentos, ya no estás limitado a tu horno y estufa. Con las recetas de pollo frito al horno NuWave, puede tener una cena saludable de pollo en la mesa en minutos, sin la necesidad de una olla o sartén.
Este dispositivo de cocción de encimera combina técnicas de infrarrojos, convección y conducción para ayudar a cocinar los alimentos rápidamente, utilizando menos energía y poca grasa.
Propina
Para hornear sus pechugas de pollo en su horno NuWave, use la altura de la parrilla de 4 pulgadas y cocine a potencia 10. La duración del tiempo de cocción depende de si está cocinando pechuga de pollo con o sin hueso.
Configuración de temperatura del horno NuWave
Según el sitio web de NuWave, el objetivo de la compañía es proporcionarle productos asequibles destinados a hacer que su vida sea más fácil y saludable. El horno NuWave es un dispositivo de encimera que puede hornear, asar, asar, asar a la parrilla, freír al vapor y al aire.
El horno usa lo que se refiere como un método de cocción triple. El calor infrarrojo generado desde la parte superior del dispositivo garantiza una cocción adecuada por dentro y por fuera. El calor de conducción es similar al tipo de calor que se encuentra en su horno normal y cocina la superficie de sus alimentos. Con convección, el horno NuWave puede hacer circular el calor alrededor de los alimentos para una cocción más rápida.
De acuerdo con el manual de instrucciones del horno NuWave, los ajustes de temperatura del horno se basan en el nivel de potencia, con temperaturas que van desde 106 grados Fahrenheit (bajo) a 342 grados Fahrenheit (alto). Los números en el panel de visualización de NuWave indican la temperatura de cocción, siendo 1 bajo y 10 alto. Sin embargo, el dispositivo de cocción de la encimera se configura automáticamente en alto.
Pechuga De Pollo NuWave
Según el manual de instrucciones de NuWave, puede cocinar pollo fresco o congelado en el dispositivo de encimera, con o sin hueso. Para una pechuga de pollo NuWave con hueso, se recomienda que use la altura de la rejilla de 4 pulgadas y cocine el pollo fresco durante 10 minutos por lado y el pollo congelado 13 minutos por lado.
Para pechuga de pollo NuWave deshuesada y sin piel, se recomienda que use la altura de la rejilla de 4 pulgadas y cocine su pechuga de pollo fresca durante siete a ocho minutos por lado, o 10 minutos por lado si está congelada. La tabla de cocción del horno NuWave Chicken recomienda cocinar la pechuga de pollo hasta que alcance una temperatura interna de 170 grados Fahrenheit.
En comparación, FoodSafety.gov señala que el pollo es seguro para comer cuando se cocina a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. La temperatura de cocción adecuada es importante para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Los estadounidenses comen más pollo que cualquier otro alimento proteico, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Sin embargo, el pollo es una fuente de bacterias, incluidas Salmonella y Campylobacter, y puede enfermarlo gravemente si se consume crudo o poco cocinado.
Recetas de pollo frito con horno NuWave
Una de las características de venta del horno NuWave es que puede crear un alimento "frito" sin aceite. Según un estudio de enero de 2019 publicado en el BMJ, el consumo regular de alimentos fritos, especialmente pollo frito, aumenta la muerte prematura en mujeres posmenopáusicas. Si bien este estudio se centró exclusivamente en las mujeres, demasiada comida frita para cualquiera no es buena para la salud de nadie.
Con las recetas de pollo frito NuWave Oven puedes obtener el sabor que anhelas, pero sin las consecuencias para la salud. Los métodos de cocción en el dispositivo le permiten freír al aire el pollo.
Puede batir y hornear pollo en un horno NuWave con una receta casera de batido y horneado inspirada en Cook the Story.
Ingredientes:
- 3 tazas de pan rallado panko
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla seca
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de perejil
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Direcciones:
- En un tazón, combine las migas de pan, sal, hojuelas de cebolla seca, pimentón, ajo en polvo, pimienta negra, pimienta de cayena, albahaca, orégano y perejil. Luego transfiera las migas de pan a una gran bolsa de plástico con cierre.
- Cubra el pollo con aceite. Coloque dos pechugas de pollo en la bolsa de pan rallado para cubrir. Repita hasta que los seis senos estén cubiertos.
- Coloque el pollo en la rejilla de 4 pulgadas y fríalo al aire durante 15 minutos por lado a potencia 10 (alto).
Deje que el pollo descanse en un plato durante dos minutos antes de servir. Si cocina con pechugas de pollo más delgadas, puede reducir el tiempo de cocción a siete u ocho minutos por lado. Use un termómetro para carne para verificar que esté listo con una temperatura interna de al menos 165 grados Fahrenheit como lo señala FoodSafety.gov.
