Las sartenes de aluminio, también conocidas como sartenes de aluminio, son un recurso valioso cuando estás entreteniendo o haciendo una barbacoa. Debido a que son económicos y conducen bien el calor, son una buena opción de almacenamiento para alimentos cocinados. Sin embargo, puede usar sartenes de aluminio en cualquier momento para cocinar elementos comunes como el pollo en su horno. Aunque se consideran desechables, se pueden lavar y reutilizar. En general, los alimentos se cocinan de la misma manera que lo harían en otras sartenes, pero hay algunas cosas a tener en cuenta al usarlos.
Paso 1
Retire la etiqueta del fabricante y el adhesivo del interior de la bandeja de aluminio. Use agua tibia y un jabón suave para lavar el interior de la sartén. Enjuague bien. Seque el interior de la sartén con una toalla limpia o una toalla de papel.
Paso 2
Precaliente su horno a 400 grados F. Coloque la rejilla del horno en el medio del horno para evitar que el pollo se cocine demasiado en la parte superior o inferior.
Paso 3
Enjuaga el pollo con agua fría. Si está usando un pollo entero, enjuague el exterior y la cavidad interior del pollo. Coloque el pollo sobre una superficie limpia, como una tabla de cortar o una encimera.
Etapa 4
Use una toalla de papel limpia para secar el exceso de agua. Eliminar el agua de la piel del pollo ayuda a que los condimentos se peguen. Espolvorea cada lado del pollo con sal y pimienta. Sazone el exterior y el interior del pollo entero con sal y pimienta.
Paso 5
Rocíe la sartén de aluminio con aceite en aerosol o frote de 1 a 2 cucharadas. de aceite de oliva o aceite de canola dentro de la sartén. Engrasar la sartén es importante para evitar que el pollo se pegue a la sartén. Debido a que la sartén está hecha de aluminio, puede contener más calor que la mayoría de las sartenes; Esto puede hacer que el pollo se pegue a la sartén.
Paso 6
Agregue hierbas o condimentos adicionales al pollo si desea agregar más sabor. Esto incluye pimienta de limón, condimento para aves, condimento cajún, condimento italiano o hierbas picadas como romero y tomillo o ajo picado.
Paso 7
Agregue el pollo a la sartén de aluminio y cocine por 40 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.
Cosas que necesitarás
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Sartén de aluminio 9x13
Spray para cocinar
Aceite de oliva o aceite de canola
1 libra de pechuga de pollo, alitas de pollo, cuartos de pierna de pollo o pollo entero
sal
Pimienta
Hierbas o condimentos adicionales
Advertencia
Para agregar salsa al pollo, retírelo después de 25 minutos de cocción y unte con la salsa. Coloque el pollo nuevamente en el horno y cocine por 15 minutos adicionales.
