Los pasteles Bundt son una presentación bastante atractiva en un postre o en una mesa de cocina debido a su simplicidad y hermosa forma. Su mezcla de pastel puede ser casera o de una caja. Los batidos de bizcocho funcionan especialmente bien cuando se hornean en una sartén. Como un toque adicional, las nueces picadas se pueden rociar en la sartén antes de verter la masa para agregar una cobertura crujiente. Alternativamente, una vez que el pastel se hornea y se enfría, se puede verter un glaseado glaseado sobre el pastel, creando bonitas gotas de glaseado a lo largo de su superficie exterior.
Paso 1
Precaliente su horno de acuerdo con las instrucciones en la caja de la mezcla para pastel.
Paso 2
Use una servilleta para untar una capa delgada de manteca blanca sobre el interior del molde Bundt; debe cubrir completamente la superficie interna, especialmente la base redondeada de la sartén. Deberías poder ver el acortamiento.
Paso 3
Vierte ½ taza de harina para todo uso en la sartén.
Etapa 4
Gire la sartén para dispersar la harina, cubriendo toda la manteca.
Paso 5
Vacíe el polvo de la sartén y póngalo a un lado.
Paso 6
Prepara la mezcla para pastel en caja como se indica.
Paso 7
Vierte la masa uniformemente en la sartén preparada, usando una espátula de goma para raspar la masa y dispersarla uniformemente.
Paso 8
Coloque la sartén Bundt en el centro del horno.
Paso 9
Gire la torta Bundt 180 grados a la mitad del tiempo de cocción, o después de unos 25 minutos.
Paso 10
Verifique que el pastel esté listo unos cinco minutos antes del tiempo de cocción recomendado; examina el pastel mientras abres la puerta del horno.
Paso 11
Toca la parte superior del pastel si el pastel no se sacude al abrir el horno. Si el pastel no se siente firme, hornee por 15 minutos más. Si el pastel se siente firme, inserte un palillo de dientes en la parte más gruesa del pastel.
Paso 12
Retire el pastel del horno si solo ve migas en el palillo de dientes. Si hay masa de pastel en el palillo de dientes, hornee de cinco a 10 minutos más.
Paso 13
Verifica que el pastel esté listo nuevamente.
Paso 14
Enfriar el pastel en el molde para pastel sobre una rejilla durante 10 minutos.
Paso 15
Coloque una hoja de papel encerado sobre el molde para pasteles, seguido de su bandeja para pasteles o rejilla para hornear.
Paso 16
Invierta el pastel para transferirlo, golpeando ligeramente la sartén para liberar el pastel.
Paso 17
Enfríe el pastel completamente, quitando el papel encerado antes de decorar con un glaseado o glaseado.
Cosas que necesitarás
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Manteca blanca
Servilleta
1/2 taza de harina para todo uso
Palillo de dientes
Rejilla de refrigeración
Papel encerado
Fuente de la torta
Glaseado glaseado
Propina
Arregle su pastel agregando condimentos molidos como jengibre y canela a la mezcla de pastel seco. Agregue extractos líquidos cuando agregue los huevos.
Incorpore nueces, coco o frutas secas con una espátula de goma una vez que los ingredientes secos y húmedos se hayan combinado.
