Los triglicéridos, un tipo de arteria que obstruye la grasa en el torrente sanguíneo, lo pone en riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Su dieta afecta sus niveles de triglicéridos. La miel y todos los tipos de azúcar pueden aumentar sus triglicéridos, pero algunas pruebas sugieren que la canela podría reducir sus triglicéridos. Pregúntele a su médico si puede usar la canela de forma segura como remedio casero para reducir los triglicéridos.
Niveles saludables de triglicéridos
Si sus triglicéridos miden más de 200 miligramos por decilitro (miligramos por decilitro de sangre), corre un alto riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Su riesgo aumenta notablemente si sus triglicéridos superan los 500 miligramos por decilitro. Para proteger su corazón, procure reducir los triglicéridos a 150 miligramos por decilitro. Idealmente, sus triglicéridos medirán menos de 100 miligramos por decilitro, según la American Heart Association. En abril de 2011, la AHA redujo sus recomendaciones de triglicéridos basándose en una revisión de unos 500 estudios. Según la revisión, la AHA también dice que puede reducir sus triglicéridos en un 50 por ciento a través de la dieta y el ejercicio.
Miel y Triglicéridos
Algunos alimentos en su dieta naturalmente contienen triglicéridos. Los ejemplos incluyen carne de res, pollo, queso y mantequilla. Pero su cuerpo también convierte algunas sustancias, el azúcar y el alcohol más fácilmente, en triglicéridos. La miel, un tipo de azúcar, se convierte fácilmente en triglicéridos en el cuerpo. Su dieta reductora de triglicéridos debería limitar el azúcar y los azúcares agregados al 5 al 10 por ciento de sus calorías diarias. En una dieta de 2, 000 calorías al día, esto equivale a 100 a 200 calorías. Una cucharada de miel contiene 267 calorías, todas ellas de azúcar.
Canela y triglicéridos
La canela puede ayudar a reducir los triglicéridos, según varios estudios. Uno de ellos, publicado en "Diabetes Care", una publicación de la Asociación Estadounidense de Diabetes, descubrió que 1 a 6 gramos de canela al día, tomados internamente, ayudaban a las personas con diabetes tipo 2 a reducir sus triglicéridos. Alam Khan y otros investigadores de la Universidad NWFP en Pakistán agregaron canela a las dietas de 15 hombres y mujeres con diabetes tipo 2. Otros 15 participantes recibieron placebos. Al final del estudio de 40 días, los participantes cuyas dietas incluían canela vieron reducciones en sus triglicéridos del 23 al 30 por ciento, según el informe de diciembre de 2003. La canela también ayudó a los participantes a reducir su lipoproteína de baja densidad (colesterol LDL) en un 7 a 27 por ciento y sus niveles de glucosa en sangre en ayunas en un 18 a 29 por ciento. Los números del grupo placebo no cambiaron significativamente.
Consideraciones
Es posible que encuentre canela, una especia atractiva, desagradable si la toma con soltura. La canela está disponible en forma de cápsulas en la mayoría de las farmacias y tiendas naturistas. O bien, agregue canela molida a su café o avena de la mañana. Los cambios en los alimentos y el estilo de vida también pueden ayudar a reducir los triglicéridos. Limite las grasas saturadas a 16 gramos al día y las grasas trans, que se encuentran principalmente en la margarina y la manteca, a 2 gramos. También debe hacer ejercicio moderadamente al menos 150 minutos por semana, según la AHA.
