Los beneficios del jugo de arándano para la salud femenina son bien conocidos, como ayudar a prevenir las infecciones urinarias, pero ¿qué pasa con los efectos secundarios del jugo de arándano que conlleva el consumo excesivo de la bebida popular? Beber demasiado jugo de arándano puede provocar malestar estomacal o interacciones negativas con ciertos medicamentos.
Efectos secundarios del jugo de arándano
Los arándanos son nativos de los Estados Unidos, y se pueden consumir no solo como un jugo, sino también como cápsulas orales, tés y, por supuesto, la fruta misma, que se puede agregar a las ensaladas y mezclar en varias recetas. La Universidad de Rochester recomienda consumir no más de 10 onzas de jugo de arándano por día.
Si bien el jugo de arándano tiene muchos beneficios, beber demasiado puede provocar efectos secundarios desagradables. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), grandes cantidades de jugo de arándano pueden provocar malestar estomacal. Además, un exceso de jugo de arándano puede, con el tiempo, aumentar el riesgo de cálculos renales.
El jugo de arándano, tomado en grandes dosis, también puede alterar los niveles de warfarina, un medicamento anticoagulante. Una revisión de febrero de 2012 en Clínicas expone la interacción entre el jugo de arándano y ciertos medicamentos, explicando que los flavonoides, un componente importante de los arándanos, afectan ciertas enzimas e inhibidores de metabolización de medicamentos.
Beneficios del jugo de arándano
Quizás el más conocido de los beneficios del jugo de arándano para la salud femenina es que puede ayudar a prevenir las infecciones urinarias. Sin embargo, según la Universidad de Rochester, la evidencia no es definitiva. Un artículo en la Clínica Cleveland llega al fondo de lo que el jugo de arándano puede hacer por las personas afectadas por una infección urinaria.
Según el urólogo Courtenay Moore MD, citado en el artículo de la Clínica Cleveland, los arándanos contienen un ingrediente activo que evita que las bacterias, particularmente E. coli, se adhieran a la pared de la vejiga. Sin embargo, varios estudios muestran que el jugo de arándano no contiene suficiente de este ingrediente para evitar que las bacterias se adhieran al tracto urinario.
Si bien el jugo de arándano puede no ayudar, tampoco duele, al menos cuando se toma en dosis normales. Si está buscando prevenir las infecciones urinarias, Cleveland Clinic recomienda tomar ciertas precauciones, como orinar después del sexo, desarrollar buenos hábitos intestinales y equilibrar las bacterias "buenas", como las de los probióticos, con las malas.
Efectos sobre la salud del jugo de frutas
El jugo de fruta que conocemos y amamos hoy llegó a ser durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los científicos fueron comisionados para desarrollar un producto que proporcionaría vitamina C a los soldados en el extranjero, dice un artículo en The Guardian . Si bien el jugo de fruta se ha considerado principalmente como una opción saludable, la evidencia ha demostrado lo contrario.
El USDA recomienda comer fruta entera en lugar de beber jugo de fruta para obtener el mejor valor nutricional, como la ingesta de fibra dietética.
Susan Jebb, asesora del gobierno y directora del grupo de investigación sobre dieta y obesidad en la unidad de Investigación de Nutrición Humana del Consejo de Investigación Médica de la Universidad de Cambridge, citada en el artículo de The Guardian , dice que el jugo de fruta contiene una gran cantidad de azúcar: 100 gramos de arándano El jugo contiene alrededor de 12 gramos de azúcar, de acuerdo con NutritionValue.org.
El jugo de fruta, dice Jebb, también se absorbe muy rápido, por lo que su cuerpo no puede distinguirlo de otros tipos de bebidas azucaradas como los refrescos. El resultado final: se adhieren a comer frutas enteras.
