Celtic Sea Salt es una marca de sal marina que se lanzó en 1976. Según el sitio web de la compañía, los beneficios de la sal celta incluyen una serie de minerales y vitaminas. La American Heart Association dice que la textura gruesa de la sal marina y su sabor más fuerte significan que muchas personas prefieren la sal marina a la sal de mesa para cocinar en casa.
Propina
Celtic Sea Salt es una sal marina que puede proporcionar oligoelementos y vitaminas, pero los beneficios de la sal celta son anecdóticos. La sal marina y la sal de mesa tienen perfiles nutricionales similares, pero la sal marina puede proporcionar un mejor sabor y textura. Cuando se trata de sal celta vs sal del Himalaya, hay poca diferencia nutricional.
Según la Clínica Mayo, la sal marina, que se produce al evaporar el agua del océano o el agua de los lagos de agua salada, tiene una textura y un sabor diferentes que la sal de mesa. La sal marina también contiene algunos minerales traza, que varían según la fuente de agua de la que proviene la sal.
Información de sal marina celta
Según el USDA, un cuarto de cucharadita de porción de sal marina celta proporciona 0 calorías, 0, 35 miligramos de hierro y 480 miligramos de sodio. El sodio es un mineral necesario involucrado en las contracciones musculares, los impulsos nerviosos y los fluidos reguladores en el cuerpo.
Consumir demasiado sodio está relacionado con resultados negativos para la salud, explica la Harvard TH Chan School of Public Health. Los altos niveles de sodio en la dieta están asociados con presión arterial alta, derrames cerebrales, enfermedades cardíacas y pérdidas de calcio. Sin embargo, la mayor parte del consumo de sodio no proviene de agregar sal a sus platos. En cambio, proviene de una alta ingesta de sodio en alimentos procesados o preenvasados.
Las pautas dietéticas 2015-2020 para estadounidenses recomiendan limitar la ingesta de sodio a menos de 2, 300 miligramos por día. Sin embargo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el estadounidense promedio consume significativamente más que eso: más de 3, 400 miligramos de sodio por día.
Los beneficios de la sal celta son en gran medida anecdóticos. Celtic Sea Salt afirma que su sal proporciona oligoelementos vitales y elementos y electrolitos naturales. Sin embargo, la información detallada sobre el contenido mineral de la sal no está disponible.
El sitio web de Celtic Sea Salt dice que la compañía originalmente obtuvo toda su sal de Bretaña, Francia. A medida que crecía la demanda del producto, comenzaron a abastecerse de varias áreas costeras en Guatemala, Hawai y más. La fuente del agua salada utilizada afectará el contenido de vitaminas y minerales.
Celtic Salt vs Himalayan Salt
Otro tipo popular de sal es la sal del Himalaya, que a menudo es de color rosa. La sal del Himalaya es una sal de roca, extraída de la mina de sal de Khewra en Pakistán. En comparación, la sal marina celta está hecha de agua salada evaporada.
Según el USDA, un cuarto de cucharadita de sal rosa del Himalaya proporciona 0 calorías y 420 miligramos de sodio. Esto es menos que los 480 miligramos de sodio que se encuentran en un cuarto de cucharadita de sal marina celta. Si espera reducir su consumo de sodio, puede ser una buena idea elegir la sal celta vs la sal del Himalaya.
