Hay algunos profesionales de la salud alternativos y fuentes de nutrición populares que sugieren que tomar enzimas puede ayudar a aliviar una variedad de síntomas y ayudar a prevenir o tratar una serie de procesos de la enfermedad. De hecho, sin embargo, las verdaderas deficiencias enzimáticas son raras, y la mayoría de los suplementos enzimáticos no lo ayudan ni lo lastiman. Sin embargo, en algunos casos, puede reaccionar mal a una enzima.
Enzimas
Las enzimas son proteínas que ayudan a regular las reacciones químicas que tienen lugar en el cuerpo, asegurando que sus células no desperdicien energía al ejecutar reacciones innecesarias o competitivas. También aceleran las reacciones. Existen muchos tipos diferentes de enzimas de las que dependen sus células: algunas son digestivas y son secretadas por las células del tracto digestivo y los órganos accesorios. Otros participan en reacciones dentro de las células del cuerpo, como las que queman moléculas de nutrientes para obtener energía.
Suplementos de enzimas
En la mayoría de los casos, no puede beneficiarse tomando suplementos de enzimas. Las verdaderas deficiencias enzimáticas son raras, aunque la intolerancia a la lactosa es una notable excepción. Si eres intolerante a la lactosa, eres deficiente en la enzima lactasa y te beneficias de los suplementos de lactasa. Sin embargo, aparte de esta condición, es muy poco probable que tenga una verdadera deficiencia de enzimas digestivas, lo que significa que no se beneficiará de los suplementos de enzimas digestivas. Las enzimas digestivas adicionales no harán nada por usted si no es deficiente, y no hay evidencia de que pueda tomar suplementos enzimáticos por deficiencias en enzimas no digestivas; Además, tales deficiencias son bastante raras.
Peligros enzimáticos
Si bien tomar varias enzimas diferentes probablemente no lo ayudará, tampoco es probable que lo lastime. Esto se debe a que su estómago descompone la mayoría de las enzimas, ya que son bastante sensibles a los ácidos, explican los Dres. Reginald Garrett y Charles Grisham en su libro, "Bioquímica". Debido a que las enzimas son proteínas, sin embargo, es posible ser alérgico a ellas. En un artículo de 1979 publicado en "The Lancet", M. Flindt informa casos de alergias de los pacientes a la papaína, que es la enzima papaya. Cuantas más enzimas tome, más probabilidades tendrá de encontrar una a la que reaccionará.
Otras preocupaciones
Otra preocupación con respecto a tomar muchas enzimas diferentes es que no son productos farmacéuticos, por lo que no están sujetos a los mismos estándares de seguridad rigurosos a los que la FDA mantiene los medicamentos. De acuerdo con la Ley de Educación y Salud de los Suplementos Dietéticos de 1994, los suplementos dietéticos, incluidas las enzimas, no deben probarse como seguros o efectivos antes de comercializarlos. Si toma muchas enzimas diferentes, aumenta la probabilidad de que encuentre una capaz de causar una reacción adversa, o una que esté contaminada con una sustancia que induzca la reacción.
