Mantenerse saludable durante el embarazo significa regular tu dieta de manera rigurosa, para que tú y tu bebé estén lo más saludables posible. Una mujer embarazada puede optar por consumir leche de soya u otros productos a base de soya, como resultado de las preferencias de sabor, intolerancia a la lactosa, veganismo u otras razones. Si bien algunos productos alimenticios están en la lista negra para la madre durante el embarazo, la leche de soya no es uno de ellos. No hay evidencia adecuada para sugerir una evitación de los productos de soya, ni ningún efecto secundario negativo, más bien, a veces se alienta el consumo de soja para un embarazo saludable.
Utilidad de la leche de soja durante el embarazo
En un artículo publicado en el "Journal of Perinatal Education" en 2003, los investigadores señalan que el uso de productos de soya durante el embarazo puede ser alentado debido a las propiedades de salud específicas de la soya. La leche fortificada y la leche de soya fortificada son fuentes dietéticas de calcio y la vitamina D esencial. La leche de soya puede ser una alternativa saludable para una mujer que tiene poco acceso a la luz solar y puede no recibir la vitamina D. La Cleveland Clinic recomienda productos de soya para vegetarianos. y veganos que no obtienen proteínas de la carne durante el embarazo. Las mujeres embarazadas pueden enfermarse por el olor o el sabor de algunos alimentos durante el embarazo, debido a la fluctuación hormonal. Ciertas sustituciones de alimentos, por ejemplo tofu en lugar de carne, generalmente se consideran seguras.
Recomendaciones de uso de soja y precauciones
También se recomienda que las mujeres embarazadas reciban ácidos grasos omega-3 adecuados, y quizás adicionales, durante el embarazo. Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran en grandes cantidades en algunos tipos de peces, sin embargo, las mujeres embarazadas tienen una cantidad limitada de pescado que deben comer para proteger al bebé en crecimiento de la peligrosa intoxicación por mercurio. Las cápsulas de aceite de pescado pueden parecer repulsivas para las mujeres embarazadas. Los productos de soya son algunas de las fuentes más ricas en ácidos grasos omega-3. Investigadores de la Sociedad de Obstetras y Ginecólogos de Canadá señalan que el cuerpo de cada mujer es diferente, lo que dificulta la creación de reglas estrictas sobre la dieta durante el embarazo.
Peligros a considerar
Según un estudio de 2010 en "Frontiers in Neuroendocrinology", los ratones que recibieron fitoestrógenos de isoflavona derivados de la soja mostraron dificultades para concebir e incluso infertilidad permanente. Los investigadores del estudio también señalan que el consumo temprano de fitoestrógenos de soya, incluso en el útero, puede ocasionar riesgos de por vida, incluido un mayor riesgo de cáncer de seno. El estudio también informa que las madres vegetarianas tienen un mayor riesgo de dar a luz a niños con malformación genital, potencialmente, en parte, como resultado de los fitoestrógenos. Los resultados de la investigación no han sido concluyentes, pero existe la preocupación de que el consumo temprano de fitoestrógenos provoque una alteración de la salud reproductiva. Debido a los posibles efectos en las mujeres premenopáusicas, los investigadores recomiendan que las mujeres que desean quedar embarazadas se acerquen a los productos de soya con precaución y opten por no alimentar a los bebés con fórmula de soya.
Falta de evidencia suficiente
A pesar de los estudios prometedores en la experimentación con animales, muchas cosas simplemente no se han probado de manera concluyente por sus efectos en las mujeres embarazadas, y pueden ser más conjeturas que hechos, por lo que la precaución y la consulta con un médico deben ser ante todo para cualquier producto que despierte preocupación. La soya y los productos de soya son las formas más ricas de isoflavonas. Según el Instituto Linus Pauling en 2009, no hay evidencia actual que sugiera que las isoflavonas, en forma de alimentos o suplementos, de ninguna manera afecten el desarrollo fetal humano. No ha habido suficiente investigación en el campo para determinar si una dieta rica en isoflavonas tiene algún efecto en la mujer embarazada. La Sociedad Estadounidense del Cáncer señala que la soya rara vez tiene efectos secundarios en las personas, independientemente de las alteraciones intestinales ocasionales.
