No es su bebida herbal promedio, el té verde, conocido por su abundancia de antioxidantes, ha sido popular en países del este como Japón, Tailandia e India durante siglos gracias a su gran cantidad de beneficios para la salud. Pero la cerveza también tiene sus desventajas.
Los beneficios para la salud del té verde
Desde la lucha contra el cáncer hasta la mejora de la función cerebral, el té verde se asocia con una gama de ventajas de salud buenas para usted.
El té verde es una rica fuente de flavonoides, también conocidos como compuestos bioactivos que se encuentran en las plantas, que pueden combatir el estrés oxidativo y aliviar la inflamación.
1. Está relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca
Cada año, más personas mueren por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa, según la Organización Mundial de la Salud. Además de comer sano y hacer ejercicio regularmente, tomar té verde podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el corazón.
Esto se debe a que el té verde es una rica fuente de flavonoides, también conocidos como compuestos bioactivos que se encuentran en las plantas, que pueden combatir el estrés oxidativo, aliviar la inflamación y, como resultado, ayudar a reducir la acumulación de placa en las arterias, según Harvard Health Publishing.
De hecho, beber té verde puede protegerlo de desarrollar niveles dañinos de colesterol LDL, dice Leslie Langevin, RD y autor del Libro de cocina de la cocina antiinflamatoria . Beber cuatro tazas por día está relacionado con la reducción de la presión arterial sistólica y la prevención de la hipertensión en personas con diabetes tipo 2, según una pequeña investigación de diciembre de 2013 en el Journal of Research in Medical Sciences .
Además, la investigación ha demostrado que beber té puede disminuir su probabilidad de enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ASCVD), incluida la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular. Un estudio de cohorte de adultos chinos de enero de 2020 publicado en el European Journal of Preventive Cardiology observó que beber regularmente no solo disminuye la incidencia de ASCVD (y muerte relacionada con ASCVD), sino también la mortalidad por todas las causas. Y, en comparación con aquellos que rara vez bebían té, se observó que los bebedores de té habituales vivían un promedio de 1.26 años más.
2. Está relacionado con la lucha contra el cáncer
Con su alto contenido de antioxidantes, el té verde ha mostrado efectos prometedores para combatir diferentes tipos de cáncer, dice Langevin. De hecho, una revisión sistemática y un metanálisis de diciembre de 2018 publicados en Nutrients descubrieron que el té verde estaba asociado con una menor probabilidad de cáncer de seno, especialmente para la recurrencia del cáncer de seno.
Algunos estudios preliminares de laboratorio incluso han descubierto que la epigalocatequina-3-galato de catequina (EGCG), un polifenol que se encuentra en el té verde, puede causar la muerte de las células tumorales, mientras que otro polifenol, la epigalocatequina (ECG), puede detener la reproducción de las células leucémicas, según Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
Si bien los estudios de laboratorio han relacionado el EGCG y el ECG con propiedades anticancerígenas, se necesitan estudios futuros, especialmente en humanos, para confirmar estos beneficios.
3. El té verde puede ayudar en la pérdida de peso
Si está tratando de arrojar algunas libras, agregar té verde a su rutina diaria puede ayudarlo a ganar la batalla del bulto.
La cafeína en el té verde no solo puede aumentar temporalmente su tasa metabólica, sino que los compuestos en el té también pueden aumentar la descomposición de los ácidos grasos, dice Langevin. Por ejemplo, el mismo estudio de 2013 publicado en el Journal of Research in Medical Sciences también descubrió que ingerir cuatro tazas de té verde por día disminuía el peso corporal y la circunferencia de la cintura.
Los investigadores teorizan que EGCG, que se ha demostrado que promueve la oxidación de grasas y la quema de calorías, puede desempeñar un papel esencial en las ventajas de control de peso del té verde.
4. Podría ofrecer beneficios cerebrales
Tomar té verde también puede ayudar a proteger su cerebro y disminuir su riesgo de enfermedades neurodegenerativas, dice Langevin. De hecho, una revisión de junio de 2018 de estudios en Moléculas descubrió que beber té verde estaba relacionado con una menor prevalencia de deterioro cognitivo y deterioro.
Los autores señalaron investigaciones que indican que los bebedores de té regulares obtuvieron mejores resultados en las pruebas de cognición global, memoria, función ejecutiva y velocidad de procesamiento de la información.
5. Está relacionado con la reducción del azúcar en la sangre
La cerveza también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Un metaanálisis de junio de 2013 publicado en The American Journal of Clinical Nutrition mostró que el té verde redujo significativamente el azúcar en la sangre y también puede reducir las concentraciones de insulina en ayunas.
Posteriormente, el té verde incluso puede ser una herramienta útil en la lucha contra la diabetes: varios ensayos clínicos han encontrado que el té verde exhibió efectos prometedores para la prevención y el tratamiento de la diabetes mellitus y sus complicaciones, según una revisión de junio de 2019 en Antioxidants .
Los inconvenientes del té verde
A pesar de sus muchos beneficios para la salud, el té verde también está contraindicado para ciertas personas. En caso de duda, siempre consulte a su médico o proveedor de atención médica para obtener recomendaciones antes de beber té verde o usarlo en recetas.
Si tiene un problema cardíaco: el té verde contiene cafeína, que puede no ser adecuada para personas con afecciones cardíacas, incluida la hipertensión. "La ingesta excesiva de cafeína no se recomienda para las personas con taquicardia y arritmias cardíacas", agrega Langevin.
Si tiene problemas de ansiedad: aunque el té verde contiene una modesta cantidad de cafeína (generalmente de 20 a 45 miligramos por taza de 8 onzas), el estimulante puede aumentar los síntomas de ansiedad, por lo que las personas sensibles a la cafeína deben tomar té verde con precaución., Dice Langevin.
Si tiene anemia: debido a sus taninos (un tipo de polifenol), el té verde puede disminuir su capacidad de absorber hierro, según Langevin. Aquí hay una manera simple de evitar eso: tome té verde dos horas antes o cuatro horas después de comer alimentos ricos en hierro o tomar un suplemento de hierro.
Si está embarazada o amamantando: una vez más, debido a su contenido de cafeína y tanino, las mujeres embarazadas y las que amamantan deben limitar su consumo de té verde, según el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering. El té puede pasar a través de la leche materna de la madre, lo que puede provocar interrupciones del sueño y puede afectar el metabolismo del hierro al alimentar a los bebés.
Si tiene problemas gastrointestinales: dado que el té verde puede estimular la producción de ácido gástrico, las personas con úlceras pépticas deben evitar beberlo, señala el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering.
Si toma anticoagulantes: el té verde contiene vitamina K, que puede interactuar con anticoagulantes como Coumadin y Warfarina, las personas que toman estos medicamentos deben tener cuidado, dice Langevin, explicando que el té verde puede afectar la capacidad de coagulación de la sangre.
Si toma otros medicamentos: además de alterar los anticoagulantes y los agentes antiplaquetarios, el té verde también puede interactuar y afectar la eficacia de otras drogas. Por lo tanto, consulte a un profesional médico sobre la seguridad de tomar té verde si está tomando medicamentos.
