Comúnmente utilizados como sustitutos de los lácteos, los productos de soya se están volviendo cada vez más populares. Sin embargo, en algunas personas, la soya puede provocar diarrea y otros síntomas gástricos. Si desarrolla diarrea poco después de ingerir productos de soya, lo más probable es que tenga intolerancia o alergia a la soja. Las intolerancias alimentarias son más comunes que las alergias y solo pueden ser diagnosticadas por su médico. Las intolerancias alimentarias y las alergias generalmente se confunden porque ambas tienen síntomas similares. Si experimenta diarrea cada vez que ingiere soja, elimínela de su dieta hasta que lo vea su médico.
Diarrea
En general, un episodio de diarrea generalmente puede durar unos días hasta dos semanas, según MedlinePlus. La diarrea es normal y comúnmente es causada por una infección viral, intoxicación alimentaria o diarrea del viajero. La diarrea por alergia o intolerancia a la soya no debe durar más de un día. Una vez que la soya se elimina de su tracto digestivo, los síntomas deberían desaparecer. Hable con su médico si la diarrea continúa por más de un día.
Intolerancia
Las intolerancias alimentarias se consideran comunes en los Estados Unidos, según el Colegio Americano de Gastroenterología. Si tiene intolerancia a la soja, sus intestinos no producen las enzimas adecuadas para digerir adecuadamente las proteínas o azúcares que se encuentran en la soja. Esto hace que los intestinos se irriten, inflamen e hinchen. El cuerpo intentará deshacerse de la soya lo más rápido posible. Puede experimentar vómitos, náuseas o diarrea dentro de los 20 minutos después de ingerir soja.
Alergia
La soja se deriva de la soja, que se considera una leguminosa. La soja pertenece a la misma familia que las lentejas, el maní y la mayoría de los frijoles, según la Clínica Cleveland. Si es alérgico a otras legumbres, tiene un mayor riesgo de ser alérgico a la soja. Una alergia a la soya es diferente de la intolerancia porque involucra más que solo el tracto digestivo. El sistema inmune funciona mal y comienza a atacar las proteínas que se encuentran en la soya, causando una reacción química en cadena en todo el cuerpo.
Síntomas
Si la diarrea se acompaña de otros síntomas, es un signo de una reacción alérgica. Los síntomas comunes de alergia a la soya incluyen: urticaria, congestión nasal, eccema, erupciones cutáneas, dificultad para respirar, falta de aliento, sibilancias, tos y secreción nasal, de acuerdo con Cleveland Clinic.com. Las reacciones alérgicas graves pueden ser potencialmente mortales. Si desarrolla hinchazón en la cara, garganta o labios, mareos y urticaria, llame al 911 de inmediato.
Tratamiento
Si el consumo de productos de soya causa diarrea, el mejor tratamiento es detener y evitar ingerir soja. Los síntomas de alergia menores pueden tratarse con antihistamínicos y cremas a base de esteroides. La intolerancia a la soja se puede tratar con medicamentos recetados, pero se trata principalmente con una dieta de eliminación. Puede sustituir muchos productos de soya con arroz o productos a base de papa.
