La dieta fruitaria, que a menudo incluye nueces y semillas, así como frutas, puede provocar una pérdida de peso dramática, dependiendo de las frutas que coma y en qué cantidades. Sin embargo, la dieta fruitaria también puede causar serias deficiencias nutricionales a menos que haga un esfuerzo concertado para obtener suficientes proteínas y grasas en su dieta. Si tiene problemas de salud, hable con su médico antes de seguir esta dieta restrictiva.
Alimentos permitidos
Algunos fruitarios siguen un conjunto de reglas más estrictas que otros. La mayoría de los fruitarios obtienen al menos el 75 por ciento de su volumen de alimentos en peso de la fruta, según el ex fruitista Thomas Billings. Los siete grupos de frutas incluyen frutas ácidas como los cítricos; frutas subácidas como manzanas y cerezas; frutas dulces como plátanos y uvas; frutas secas; nueces; semillas y frutas aceitosas como aceitunas, aguacates y cocos. Debido a que la fruta generalmente es baja en calorías, es difícil consumir suficientes calorías para mantenerse por encima del nivel de inanición, según el sitio web Beyond Vegetarianism, que establece que necesitaría comer entre 8 y 13 libras. de fruta por día para una ingesta adecuada de calorías.
Pérdida de peso
La pérdida de peso ocurre cuando ingieres menos calorías de las que quemas cada día. La cantidad de peso que pierde en una dieta fruitaria depende de su consumo de calorías. La ingesta de calorías dependerá, en cierta medida, de qué frutas y nueces come y en qué cantidades. Los aguacates, por ejemplo, contienen 160 calorías. Si necesita consumir 1, 600 calorías para mantener su peso, 10 aguacates por día los abastecerían. Una taza de dátiles contiene la friolera de 490 calorías; 3 tazas al día casi satisfarían tus necesidades diarias. Las nueces también son ricas en calorías, alrededor de 400 calorías por porción de 1/2 taza. No todos los fruitarios perderán peso.
Riesgos
La pérdida extrema de peso no es el único efecto que puede observar al seguir una dieta fruitaria durante cualquier período de tiempo. También puede desarrollar deficiencias nutricionales de proteínas y ácidos grasos esenciales a menos que consuma suficientes nueces, semillas y aguacates, que contienen proteínas y grasas. También puede desarrollar deficiencias de calcio, hierro, zinc, vitamina D y vitamina B, especialmente B-12., Según el sitio en línea de preguntas y respuestas de salud de la Universidad de Columbia, Go Ask Alice.
Consideraciones
Una dieta fruitaria que contenga grandes cantidades de frutas y nueces oleaginosas puede no provocar pérdida de peso, mientras que comer frutas bajas en calorías como manzanas, melones o bayas podría provocar una pérdida de peso dramática. Al igual que con cualquier dieta que restrinja los alimentos, debe mantener un equilibrio que suministre nutrientes esenciales. Para los fruitarios, las frutas que suministran proteínas y grasas también aportan más calorías que las frutas hechas principalmente de carbohidratos.
