La hinchazón en las piernas, conocida como edema, no siempre apunta a una afección grave. Sin embargo, es un síntoma que no debe ignorarse. Si bien las lesiones, la inflamación y ciertas enfermedades pueden causar hinchazón en las piernas, también hay ciertos alimentos que causan edema.
¿Qué es el edema?
El edema es la hinchazón que ocurre cuando el líquido queda atrapado en los tejidos de su cuerpo, según la Clínica Cleveland. La hinchazón y la hinchazón generalmente ocurren en los pies, los tobillos y las piernas, pero también pueden afectar otras partes del cuerpo, como la cara y las manos.
Según la Clínica Cleveland, existen innumerables factores que pueden provocar edema, que van desde algo tan simple como estar sentado demasiado tiempo hasta los medicamentos que puede estar tomando para controlar la presión arterial o el dolor. También hay ciertos alimentos que causan edema, ya sea como resultado de ingerir demasiada sal o alergias alimentarias que causan hinchazón en las piernas.
Alimentos que pueden causar edema
Cuando ocurre el angioedema, puede notar que la hinchazón de las piernas se combina con la hinchazón en otras áreas del cuerpo, incluidos los ojos, los labios, la cara e incluso la garganta. Esta reacción, conocida como anafilaxia, puede combinarse con una erupción cutánea, náuseas y dificultad para respirar. La anafilaxia es potencialmente mortal y requiere atención inmediata, incluida la administración de epinefrina (EpiPen).
Plan de dieta de edema
Esto podría incluir la eliminación de los principales alérgenos alimentarios sospechosos, así como comer alimentos ricos en vitamina B y hierro, como las verduras de hoja verde y las verduras de mar, según el Hospital St. Luke. Los vegetales diuréticos naturales, como los espárragos, la remolacha, la piña, la calabaza y el ajo, también pueden ayudar a eliminar la hinchazón. El hospital también recomienda:
- Comer alimentos ricos en antioxidantes, como arándanos, cerezas y tomates.
- Eliminar alimentos refinados y procesados, como pan blanco, azúcar, galletas y galletas saladas.
- Elegir carnes magras, como pescado de agua fría y pechuga de pollo, para obtener proteínas, en lugar de carne roja.
- Optar por aceites de cocina saludables, como el aceite de oliva.
- Limitación del consumo de alcohol y tabaco.
Tomar estos pasos también disminuirá la hinchazón que es el resultado del consumo excesivo de sal, por lo que debe controlar el consumo de sodio si experimenta edema. Es importante tener en cuenta que incluso con estos pasos, deberá trabajar estrechamente con una salud profesional de la salud que puede aconsejarle sobre cómo combinar cambios en el estilo de vida y en la dieta con un medicamento, como un diurético, que se puede recetar para reducir los síntomas del edema.
