Anotar lo que come proporciona una imagen completa de sus hábitos alimenticios. Esto puede ayudarlo a perder peso, alcanzar objetivos alimenticios específicos o concentrarse en una posible intolerancia alimentaria. La American Heart Association sugiere anotar las horas que come, los alimentos, el tamaño de las porciones y cómo se sintió al momento de la comida. Al final del día, revise su diario de alimentos para ver si cumplió con sus objetivos y detectar posibles desafíos.
Diario Básico de Alimentos
Puede usar un diario básico de alimentos si está buscando una imagen general de sus hábitos alimenticios, ya que le ayudará a identificar las áreas de su dieta que pueden necesitar mejoras. Por ejemplo, le dará una idea de si está obteniendo suficientes frutas y verduras. Un diario básico de alimentos incluye el día, la hora y lo que comió. Por ejemplo: "8 am lunes, desayuno - 1 naranja, 1 tazón de avena y 1 vaso de jugo de naranja". Continúe este patrón para cada comida y merienda.
Diario de pérdida de peso
Mantener un diario de alimentos es un método comprobado para promover la pérdida de peso, según la Clínica Cleveland. En un diario de pérdida de peso, proporciona detalles como dónde comió, tamaños de porción específicos y calorías, gramos de grasa u otra información nutricional. Esto le da una idea de su consumo calórico general, lo responsabiliza y lo ayuda a detectar ciertos patrones. Por ejemplo, puede notar que come más alimentos cuando está frente al televisor o cuando está estresado. Si tiene un sándwich de pavo para el almuerzo, su entrada podría ser: "Mediodía martes - 2 rebanadas de pan integral - 2 onzas de pavo - 1 cucharadita de mostaza - 2 rebanadas de queso cheddar bajo en grasa". Use una calculadora de calorías en línea o sume las calorías en el paquete para determinar las calorías totales de la comida. No te olvides de las calorías de las bebidas también.
Diario de intolerancia alimentaria
Organizando tu diario de comida
Es crucial organizar su diario de alimentos para que pueda ver la información con claridad. Cree espacios para registrar información relevante, como la fecha, la hora, la comida, la cantidad, los sentimientos, la ubicación y, si es un diario de intolerancia alimentaria, los síntomas. Cree una sección para cada categoría y deje espacios en blanco para separar cada categoría. Sea lo más detallado posible y deje un espacio para notas adicionales. Obtener una lista de las calorías de las comidas y porciones comunes y registrar su consumo de calorías puede ayudar si está buscando reducir sus calorías. Experimente con una aplicación o sitio web gratuito que le permita crear un diario digital de alimentos, descubriendo cuál tiene las características que funcionan mejor para sus propósitos.
