Los probióticos son microbios beneficiosos, muchos de los cuales se encuentran en su intestino. También se encuentran en su dieta en alimentos como miso, yogurt, tempeh y kéfir, así como en suplementos. Si bien los probióticos ofrecen beneficios para la salud, tomar demasiados, o en condiciones incorrectas, puede causar efectos secundarios. Consulte a su médico primero si está considerando tomar un suplemento probiótico.
Beneficios probióticos
A diferencia de las bacterias patógenas, que dañan su salud, los probióticos tienen propiedades que lo benefician. Por esta razón, a menudo se les conoce como "bacterias amigables". Su tracto intestinal es anfitrión de diversas colonias de bacterias, y diferentes cepas ejercen diferentes efectos. Por ejemplo, la cepa lactobacillus rhamnosus GG ayuda a equilibrar el ecosistema gastrointestinal, fortalece la barrera intestinal, mejora la inmunidad y reduce las sustancias nocivas producidas por los patógenos. Se utilizan varias cepas para tratar afecciones como la enfermedad inflamatoria intestinal, la diarrea infecciosa y el síndrome del intestino irritable.
Gas e hinchazón
Las bacterias amigables se alimentan de prebióticos en su tracto digestivo, que son carbohidratos no digeribles que provienen de su dieta. Cuando las bacterias se alimentan de los azúcares, excretan gases. Por esta razón, tener demasiados probióticos en los intestinos, o experimentar un aumento repentino de bacterias buenas, puede causar gases e hinchazón. De hecho, los gases y la hinchazón son dos de los efectos secundarios más comunes que las personas informan cuando comienzan a tomar suplementos probióticos. Este efecto secundario generalmente es leve y puede desaparecer a medida que su cuerpo se adapta. De lo contrario, es posible que deba reducir su dosis.
Puede causar bacteriemia
En raras ocasiones, tener exceso de bacterias buenas en los intestinos puede causar bacteriemia, que es cuando la bacteria crece demasiado, abandona los intestinos y entra al torrente sanguíneo. Los niños, los ancianos y las personas con un sistema inmune comprometido, como aquellos con VIH o personas que toman medicamentos inmunosupresores, están principalmente en riesgo. La edición de mayo de 2013 del Journal of Clinical Gastroenterology publicó un informe de un caso de uso de probióticos que causa bacteriemia en un adolescente. Tomó probióticos para estimular las bacterias buenas en sus intestinos para tratar la colitis ulcerosa y experimentó bacteriemia después de una semana. También estaba tomando corticosteroides, que son hormonas esteroides que inhiben el sistema inmunitario.
Alimentos probióticos
Si se hace gradualmente, es poco probable que aumentar su consumo de alimentos probióticos cause efectos secundarios. En lugar de agregar alimentos probióticos de una vez, agréguelos uno a la vez. Cambie una de sus comidas que contenga queso regular con un plato principal que contenga queso kéfir de su tienda local. Si todo va bien, cambie el repollo como guarnición por el kimchi, un plato de repollo picante y fermentado. No todo el yogurt contiene probióticos. Si el suyo no lo hace, revise las etiquetas de los alimentos y seleccione un yogur que diga que tiene cultivos vivos y activos. Agregue gradualmente otros alimentos probióticos como el miso, el chucrut y el tempeh.
