Los mocosos son un elemento básico del verano, pero puedes disfrutarlos durante todo el año si tienes un George Foreman Grill. Cocinar mocosos en un George Foreman Grill es simple, rápido y satisfactorio.
Propina
Los mocosos en un George Foreman Grill se cocinan en nueve a 15 minutos, dependiendo del grado de cocción deseado. Servir de inmediato.
¿Qué hace que los mocosos sean especiales?
Los mocosos, o salchichas, generalmente se sirven en un pan con salsa de tomate, mostaza y otros ingredientes, como la cebolla, pero también lo son muchos otros tipos de salchichas. ¿Qué diferencia a los mocosos de estas otras salchichas, como los hot dogs? Bueno, los mocosos son simplemente un tipo de salchicha.
Los mocosos se hacen con carne molida gruesa, generalmente carne de cerdo, ternera o ternera. Esto les da una textura más gruesa y más pesada que los hot dogs, que generalmente están precocinados y emulsionados en una pasta, para que se sientan suaves en la boca. No existe una receta única para mocosos, pero el condimento para mocosos es claramente alemán. La proporción exacta varía de región a región. Los mocosos estadounidenses también tienen su propio sabor.
A menudo, los cocineros hierven a fuego lento a los mocosos antes de ponerlos en un bollo. Asar a la parrilla les da una calidad ahumada y tostada que es irresistible. Los perros calientes y los mocosos se cocinan en aproximadamente la misma cantidad de tiempo en el George Foreman Grill, de nueve a 15 minutos.
Instrucciones de George Foreman Grill
Para el mocoso perfecto, siga las instrucciones de George Foreman Grill. Se recomienda precalentar la parrilla primero durante unos 10 minutos. Elija una temperatura media.
Si es la primera vez que usa su George Foreman Grill, límpiela suavemente con agua y jabón suave. Coloque sus mocosos en la placa inferior de la parrilla. Si cocina solo una salchicha, céntrela en el plato para que se cocine de manera uniforme. Si tiene varias salchichas, colóquelas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada, para asegurarse de que el calor se distribuya correctamente.
Las salchichas de enlace como salchichas tardan entre nueve y 15 minutos en cocinarse, según las instrucciones de George Foreman Grill. La temperatura interna debe alcanzar un mínimo de 160 grados Fahrenheit para que sea seguro comer, según el USDA. Si prefieres que tu mocoso esté bien hecho, sin signos de rosa, apunta a una temperatura interna de 170 F.
Evita que tus mocosos se sequen también. No cocine las salchichas a una temperatura demasiado alta o se secarán. Si perforas las salchichas con un tenedor o cuchillo mientras cocinas, liberas la humedad y también obtienes una mocosa seca.
¿Son sanos los mocosos?
Asar a la parrilla generalmente se considera una forma saludable de preparar proteínas. Sin embargo, los mocosos no se consideran una proteína magra, como las aves de corral y el pescado blanco, o una parte saludable de una dieta regular.
Una porción de 4 onzas de salchichas contiene alrededor de 290 calorías, 9 gramos de proteína, 1 gramo de carbohidratos y 23 gramos de grasa, de los cuales 9 gramos son los menos saturados y deseados.
Compare estas estadísticas con las de 4 onzas de pechuga de pollo magra preparada en una parrilla. El pollo contiene 170 calorías, 34 gramos de proteína, 0 gramos de carbohidratos y 3, 6 gramos de grasa, 1 gramo de los cuales está saturado.
El European Journal of Epidemiology publicó un gran estudio en abril de 2019, que describe una relación entre el consumo de carne procesada y carne roja y un mayor riesgo de muerte prematura. Básicamente, las dietas ricas en alimentos como mocosos, jamón, tocino y carne roja aumentan en gran medida el riesgo de enfermedades cardiovasculares y respiratorias y cáncer. Un mocoso ocasional está bien, pero elija verduras frescas, pollo y pescado con más frecuencia.
