El zinc es un mineral esencial que su cuerpo necesita en cantidades relativamente pequeñas, 20 miligramos o menos por día, dependiendo del tamaño de su cuerpo. El zinc elemental se absorbe muy poco en el intestino, por lo que, en forma complementaria, a menudo se une a un agente quelante, que es un compuesto que se une o se adhiere a él y facilita la absorción.
Como tal, el zinc quelado se refiere al zinc elemental o atómico unido a otra molécula, como el ácido picolínico. Una vez en su cuerpo, el zinc es importante para una respuesta inmune fuerte, el crecimiento y el equilibrio del azúcar en la sangre. Consulte con su médico acerca de si debe complementar con zinc quelado.
Propina
El zinc quelado es una forma suplementaria de zinc que se absorbe más fácilmente. Puede beneficiarse de un suplemento si no obtiene suficiente zinc de su dieta o si necesita más zinc para apoyar la salud inmunológica.
Formas de zinc quelado
El zinc quelado se divide en dos tipos principales: ácidos orgánicos y aminoácidos. Los ácidos orgánicos que generalmente están unidos al zinc incluyen ácido picolínico, ácido orótico, ácido cítrico y ácido glucónico. Los aminoácidos que se unen comúnmente al zinc incluyen metionina, monometionina y ácido aspártico. En consecuencia, las etiquetas de las botellas de suplementos leerán picolinato de zinc, gluconato de zinc, etc.
El zinc suplementario también está disponible unido a ácidos inorgánicos, como sulfatos y óxidos, pero no son tan comunes ni se absorben tan bien. Los suplementos de zinc vienen en tabletas, líquidos, cápsulas y pastillas. Disolver una pastilla de zinc quelado en la boca es una excelente manera de absorber el mineral.
Necesidades diarias recomendadas de zinc
Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que los adultos consuman entre 9 y 13 miligramos de zinc al día, dependiendo del género y si está embarazada o en periodo de lactancia. Esto depende del tamaño del cuerpo; Si eres una persona grande, es posible que necesites al menos 20 miligramos diarios.
La deficiencia de zinc es rara en los Estados Unidos, pero generalmente se manifiesta como sensaciones reducidas de gusto y olfato, depresión, falta de apetito, falta de crecimiento en los niños e inmunidad debilitada.
La toxicidad del zinc tampoco es común, pero se cree que ocurre a través del consumo de al menos 40 miligramos en un corto período de tiempo. Los síntomas de toxicidad incluyen un sabor amargo en la boca, náuseas, vómitos, calambres y diarrea con sangre.
Poder de refuerzo inmunitario
Según los Institutos Nacionales de Salud, el zinc es necesario para un sistema inmunológico saludable. Las personas con deficiencia de zinc tienden a ser más susceptibles a una variedad de infecciones, como resfriados y gripe. Por esta razón, los médicos a veces sugieren suplementos de zinc para aumentar su inmunidad general y evitar infecciones.
Sin embargo, tomar pastillas de zinc quelatadas o usar aerosol nasal de zinc a los primeros signos de enfermedad no ha demostrado adecuadamente que reduzca drásticamente la duración y la gravedad de los síntomas. Se necesita más investigación para comprender mejor qué formas de zinc suplementario pueden ser más efectivas contra virus y bacterias.
Otros beneficios potenciales
Según el Instituto Linus Pauling, el zinc desempeña una gran variedad de funciones en su cuerpo y puede ser útil para prevenir la degeneración macular relacionada con la edad, equilibrar la glucosa en sangre y reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y la incidencia de infecciones en pacientes infectados con VIH.. Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder hacer recomendaciones definitivas.
