La sal, o cloruro de sodio, es la principal fuente dietética de sodio, un mineral electrolítico esencial necesario para mantener el equilibrio de líquidos dentro del cuerpo. La sal es 40 por ciento de sodio en peso. Como demasiado sodio en su dieta puede tener consecuencias negativas para la salud, los médicos aconsejan no consumir más de aproximadamente 1 cucharadita. de sal al día, según MedlinePlus. Sin embargo, las personas que sudan en exceso, como los atletas, requieren un poco más de sal en la dieta que las personas que sudan menos.
Necesidades de sodio y sudoración
La mayoría de las personas no necesitan ingerir sal adicional para reemplazar el sodio perdido por el sudor. La ingesta adecuada de sodio de 1.5 ga días es suficiente para satisfacer las necesidades de pérdida de sudor en adultos de 18 a 50 años que siguen una dieta equilibrada y obtienen los niveles recomendados de actividad física, según el Instituto de Medicina. Sin embargo, las personas con sudoración excesiva debido a niveles intensos de actividad física o ejercicio en climas húmedos pueden requerir más que la IA. Sin embargo, la ingesta diaria de sodio no debe exceder el límite superior de 2.3 ga día.
Reemplazo de sal en atletas
Las personas como los atletas de resistencia involucrados en ejercicios largos y de alta intensidad pueden beneficiarse al consumir un poco de sal extra en sus dietas. La mayoría del ejercicio que te hace sudar no requiere reemplazo de sal, de acuerdo con el Consejo del Presidente sobre Aptitud Física y Deportes, ya que el sudor es aproximadamente 99 por ciento de agua y menos de 1 por ciento de electrolitos. Sin embargo, durante una actividad continua de más de dos horas, especialmente en ambientes calurosos, una bebida deportiva que proporciona sal y otro electrolito, el potasio, puede ser beneficioso, señala el Consejo de Fitness.
Advertencia
La dieta estadounidense es alta en sal y la mayoría de las personas obtienen más sal de la que necesitan. El consumo de una cantidad excesiva de sodio puede provocar presión arterial alta o hipertensión, que es un factor de riesgo para otros problemas de salud graves. Es posible que no se dé cuenta de la cantidad de sodio que obtiene en su dieta, ya que el 75 por ciento de la ingesta de sodio de los Estados Unidos proviene de la sal agregada a los alimentos procesados por los fabricantes, según la American Heart Association. Salsa de tomate, condimentos, sopas y alimentos enlatados son las principales fuentes de sodio en la dieta.
Agua
El nutriente que más necesitas reemplazar cuando sudas es el agua. Según MedlinePlus, es posible perder hasta varios litros de sudor en una hora de actividad física, y estos líquidos deben reemplazarse para evitar la deshidratación. Según el Instituto de Medicina, todos los adultos, independientemente de cuán activos sean, requieren al menos 3, 7 litros o 125 onzas de agua al día. Beba mucha agua antes, durante y después del ejercicio, incluso si no tiene sed, advierte MedlinePlus. La orina clara, a diferencia de la orina amarilla u oscura, es un buen indicador de que está adecuadamente hidratado.
