¿Intenta evitar los alimentos que causan gases e hinchazón? En este caso, es posible que desee renunciar a los plátanos, manzanas, duraznos, albaricoques y otras frutas que contengan fibra soluble o alcoholes de azúcar. Los plátanos, por ejemplo, pueden hacerte sentir hinchado debido a su alto contenido de fibra.
Propina
Rico en vitamina C y potasio, los plátanos tienen su lugar en una dieta saludable. La desventaja es que pueden causar hinchazón y estreñimiento debido a su alto contenido de almidón.
Plátanos y Gas
Los plátanos han surgido como un remedio natural para la diarrea. En general, se consumen junto con puré de manzana, arroz y tostadas como parte de la dieta BRAT. Estos alimentos hacen que las heces sean más firmes y pueden ayudar a restablecer el equilibrio electrolítico después de episodios de diarrea o vómitos. Con la dieta BRAT, sus síntomas deberían desaparecer en un día o dos.
La desventaja es que los plátanos pueden desencadenar o empeorar el estreñimiento preexistente, según una revisión de diciembre de 2014 publicada en Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (PGHN). Estas frutas tropicales son ricas en almidón resistente a la amilasa y fibra soluble, que pueden causar hinchazón, gases y heces duras. El almidón en los plátanos no puede descomponerse con amilasa, una enzima digestiva.
Este tipo de almidón, o carbohidrato, promueve la saciedad, regula los niveles de insulina y azúcar en la sangre y puede mejorar los lípidos en la sangre, señala el Instituto de Salud Digestiva. Cuando se consume en exceso, puede fermentar en el intestino, causando gases y sobrecrecimiento bacteriano. Las personas con enfermedad celíaca, síndrome del intestino irritable (SII) y otros problemas digestivos son más sensibles a sus efectos secundarios.
Para mantenerse seguro, evite los plátanos inmaduros, ya que tienden a ser más altos en almidón resistente, según la revisión presentada en PGHN. Si está estreñido, llénese de ciruelas secas y jugo de ciruela, kiwi verde, verduras, pasas y otros alimentos ricos en fibra.
Sin embargo, tenga en cuenta que cualquiera de estos alimentos puede causar hinchazón. Incluso pequeñas o moderadas cantidades de fibra dietética pueden empeorar la flatulencia y la distensión abdominal en algunas personas.
Alimentos que causan hinchazón
Los plátanos no son los únicos alimentos que causan gases e hinchazón. Frijoles, manzanas, duraznos, granos integrales y la mayoría de las verduras crucíferas tienen efectos similares, informa la Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales.
Lo mismo ocurre con la goma de mascar sin azúcar, cerezas, ciruelas, bayas y otros alimentos que contienen sorbitol, un alcohol de azúcar que fermenta en el intestino. Los alimentos dietéticos, como el chocolate sin azúcar y los dulces duros, son los peores delincuentes. Cuando se consume en exceso, el sorbitol puede provocar diarrea y molestias digestivas, advierte la FDA.
Si se siente hinchado, cambie a una dieta baja en fibra hasta que sus síntomas disminuyan. La carne, el pescado, las aves de corral, el calabacín, el aguacate, los huevos y el arroz blanco tienen menos probabilidades de causar gases.
La leche y los productos lácteos contienen lactosa, que puede causar gases y problemas digestivos en algunas personas. Las carnes procesadas, como los hot dogs y las salchichas, pueden contener almidón y empeorar sus síntomas. Cocine sus comidas con carne sin procesar, como pechuga de pollo o pavo, cortes magros de carne de res, carne de órgano, etc.
El ajo y la cebolla son apreciados por sus efectos antimicrobianos y anticancerígenos. Estas verduras contienen compuestos de azufre que pueden proteger contra el cáncer colorrectal y de estómago. Desafortunadamente, también tienen un alto contenido de fructanos, un tipo de carbohidratos que arrastra el agua hacia el intestino, lo que provoca hinchazón y diarrea (especialmente en personas con intolerancia al fructano y SII).
Formas simples de aliviar la hinchazón
Desde bayas y ciruelas pasas hasta leche y lácteos, hay muchos alimentos que causan gases e hinchazón. La buena noticia es que no tiene que cortar estos alimentos y cambiar su dieta para obtener una barriga plana.
Los plátanos, por ejemplo, están repletos de potasio, magnesio, vitamina C y otros nutrientes. Una porción, o una fruta mediana, tiene solo 112 calorías y alrededor del 13 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra. El potasio, un mineral esencial en los plátanos, regula los niveles de líquidos y electrolitos, la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Los niveles bajos de este nutriente pueden afectar la salud cardiovascular y provocar estreñimiento, entre otros efectos secundarios.
Estas frutas contribuyen a una dieta equilibrada. Solo asegúrate de elegir plátanos maduros para evitar la hinchazón. Si aún experimenta este problema, considere tomar enzimas digestivas y probióticos. Las enzimas recetadas que contienen amilasa, por ejemplo, pueden mejorar la digestión del almidón.
Según Harvard Health Publishing, los suplementos de venta libre pueden no ser tan efectivos como los medicamentos con enzimas recetados. Por lo tanto, se recomienda pedirle a su médico que le recete una fórmula que satisfaga sus necesidades individuales.
Los probióticos también pueden ayudar. Estos suplementos contienen bacterias beneficiosas que pueden restaurar su flora intestinal y mejorar la digestión. En un pequeño estudio publicado en el International Journal of Colorectal Disease en agosto de 2013, 64 pacientes con SII que tomaron probióticos diariamente durante un mes experimentaron una disminución en la gravedad de la flatulencia, sin efectos adversos.
Intente limitar o evitar las bebidas carbonatadas y los alimentos que contienen sorbitol. Considere distribuir sus comidas durante todo el día en lugar de comer una o dos comidas grandes. Coma mucha fibra para mantenerse regular, pero trate de no exceder los 70 gramos por día ya que puede empeorar la hinchazón y el estreñimiento. Si sus síntomas persisten, consulte a un médico para descartar el SII y otros trastornos digestivos.
