Las moras son bastante nutritivas, por lo que hay pocas desventajas al comer la fruta. Sin embargo, en algunos casos, estas bayas regordetas y aterciopeladas pueden causar efectos secundarios como cambios en el color de la orina. Si elige moras enlatadas, compre versiones congeladas que hayan sido endulzadas o agregue azúcar a sus bayas frescas, pueden convertirse en una opción de comida significativamente menos saludable.
Cambios en el color de la orina
La orina sana debe ser de un color amarillo dorado pálido, como la paja, según MedlinePlus. Si su orina tiene un color diferente, es posible que deba buscar atención médica de emergencia. Pero en algunos casos, la orina de color rojo o marrón claro puede ser causada por el consumo de alimentos que tienen una fuerte pigmentación, incluidas las moras. De todos modos, si la orina descolorida persiste, debe consultar a su médico porque puede estar sufriendo una afección más grave, como daños en los riñones.
Esté atento al azúcar añadido
Las moras frescas son naturalmente bajas en azúcar. Una porción de 1 taza de moras frescas tiene un poco más de 7 gramos de azúcar, mientras que una porción de 1 taza de moras enlatadas, en almíbar, tiene más de 50 gramos de azúcar. Una dieta alta en azúcares agregados puede aumentar sus posibilidades de obesidad, y la American Heart Association recomienda que limite su ingesta diaria de azúcar agregada a 100 a 150 calorías por día, o entre 6 y 9 cucharaditas. Elija moras sin azúcar para evitar el azúcar extra.
Demasiada fibra para algunos
Las moras son naturalmente altas en fibra, con casi 8 gramos por porción de 1 taza de bayas frescas. Si bien esto puede ser un beneficio, la mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fibra en su dieta diaria, y una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas; algunas personas requieren una dieta baja en fibra. Estas personas pueden incluir aquellos que se han sometido a cirugía intestinal y aquellos con otras afecciones digestivas, como diverticulitis. En estos casos, puede ser necesario evitar las frutas frescas con cáscara o semillas, como las moras.
Disfruta de las moras sabiamente
Las moras frescas simplemente se pueden enjuagar y comer tal cual, o se pueden mezclar con panqueques, cereales o ensaladas. Además, use las bayas para hacer mermeladas y jugos; salsas para dulces como el helado; o para platos salados, como una salsa para acompañar carnes de caza. Sin embargo, tenga en cuenta que la fabricación de productos colados derivados de la mora, como mermeladas, jaleas o jugos, elimina gran parte del contenido de fibra dietética de las bayas. Muchos de estos productos también pueden contener azúcares añadidos, lo que significa que se convierten en una opción alimenticia menos saludable.
