El síndrome del intestino irritable, o SII, es una colección de síntomas en lugar de una enfermedad. Las causas del SII no se conocen bien y, a veces, son multifactoriales, pero los síntomas generalmente incluyen hinchazón abdominal y dolor, flatulencia, diarrea y reacciones inflamatorias. El jugo de cereza tiene una variedad de beneficios para la salud y a menudo se usa para combatir la gota y estimular la digestión. Puede ser útil para algunas causas del SII, pero naturalmente contiene sorbitol, que también puede agravar el SII. Consulte a su médico antes de consumir grandes cantidades de cerezas agrias o jugo de cereza.
Síndrome del intestino irritable
El SII es básicamente un diagnóstico de exclusión, lo que significa que otras afecciones, como la enfermedad de Crohn y el cáncer de colon, deben descartarse primero. Se considera mejor un trastorno intestinal funcional caracterizado por síntomas abdominales crónicos, inflamación intestinal y hábitos intestinales alterados que no están relacionados con una causa orgánica obvia, de acuerdo con "Bioquímica y enfermedad humana", de Gerald Litwack. Las posibles causas del SII incluyen infección de bajo grado, mala digestión, deficiencia nutricional, alergias alimentarias, intolerancia farmacéutica, inmunidad comprometida, estrés excesivo y desequilibrio psicológico.
Propiedades del jugo de cereza
Las cerezas son una rica fuente de una variedad de vitaminas y minerales como tiamina, riboflavina, niacina, hierro, magnesio y calcio. Según la "Enciclopedia de la medicina natural", las cerezas agrias son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. De hecho, la investigación ha demostrado que el jugo de cereza agria funciona de manera similar a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos, pero esencialmente sin efectos secundarios negativos. Los compuestos antioxidantes en las cerezas se llaman antocianinas, que también les dan a las cerezas su color rojo. Debido a su acidez y capacidad para disolver los cristales de ácido úrico y la acumulación de minerales, el jugo de cereza se usa comúnmente para combatir la gota, la artritis y la aterosclerosis, aunque debe consultar a su médico si padece estas afecciones.
Problemas de sorbitol
Las cerezas contienen naturalmente sorbitol, que es un tipo de azúcar que no es digerido ni absorbido por el intestino delgado, de acuerdo con "Nutrición avanzada y metabolismo humano", de Sareen Gropper. Como tal, el sorbitol no digerido actúa como un sustrato de fermentación para bacterias amigables en su intestino grueso, que producen gas hidrógeno y contribuyen al dolor abdominal, hinchazón, flatulencia y diarrea. Además, altera el equilibrio osmótico en el intestino grueso, atrayendo demasiada agua. El consumo de sorbitol, tanto de fuentes naturales como artificiales, no solo puede agravar el SII, sino que también puede ser la causa principal. El sorbitol se usa como edulcorante artificial, especialmente en el chicle.
Recomendaciones
El jugo de cereza puede mejorar la digestión, proporcionar protección contra los radicales libres y reducir la inflamación en todo el cuerpo, lo que puede tener beneficios directos para las personas con SII, dependiendo de su causa. Por otro lado, el sorbitol en las cerezas puede promover algunos síntomas que caracterizan el SII, como la hinchazón abdominal y la diarrea. Si está interesado en complementar con jugo de cereza para combatir los síntomas de gota u otras afecciones inflamatorias, comience con pequeñas cantidades y use marcas que no contengan edulcorantes adicionales. Tenga especial cuidado si sufre de SII y pídale a su médico la dosis adecuada.
