Decir que Carrie Underwood ha estado ocupada desde que ganó la temporada 4 de "American Idol" sería un eufemismo masivo. Desde 2005, lanzó cinco álbumes, encabezó cinco giras y ganó siete premios Grammy. Aún así, el cantante de country de 35 años hace tiempo para hacer ejercicio como un profesional y vivir un estilo de vida saludable. Incluso tiene su propia línea de ejercicios y nunca pierde la oportunidad de hablar sobre su dieta. Y aunque no podemos decirte exactamente cómo convertirte en una superestrella de la música country, sigue leyendo para descubrir cómo puedes comer como uno.
Decir que Carrie Underwood ha estado ocupada desde que ganó la temporada 4 de "American Idol" sería un eufemismo masivo. Desde 2005, lanzó cinco álbumes, encabezó cinco giras y ganó siete premios Grammy. Aún así, el cantante de country de 35 años hace tiempo para hacer ejercicio como un profesional y vivir un estilo de vida saludable. Incluso tiene su propia línea de ejercicios y nunca pierde la oportunidad de hablar sobre su dieta. Y aunque no podemos decirte exactamente cómo convertirte en una superestrella de la música country, sigue leyendo para descubrir cómo puedes comer como uno.
1. Coma verduras mañana, tarde y noche
Carrie Underwood sigue una dieta estrictamente vegetariana, permitiendo algunas claras de huevo y queso de vez en cuando. En una entrevista con LIVESTRONG.COM, Underwood reveló exactamente lo que come en un día. "Para el desayuno, me encanta prepararme una mezcla de tofu con pimientos picados, cebollas, un poco de salsa y tostadas", dijo. En el almuerzo, obtiene un impulso de energía de un sándwich lleno de proteínas: "Utilizo carne vegetariana y aguacate para llenarme". Ella come bocadillos saludables en el camino (más sobre eso más adelante), y luego termina su día con, lo has adivinado, más verduras. "Siempre estoy asando vegetales, haciendo batatas, hamburguesas vegetarianas o calabaza espagueti", dijo. ¡Saludable y delicioso! También puede controlar lo que come en un día utilizando una aplicación de seguimiento de calorías.
Carrie Underwood sigue una dieta estrictamente vegetariana, permitiendo algunas claras de huevo y queso de vez en cuando. En una entrevista con LIVESTRONG.COM, Underwood reveló exactamente lo que come en un día. "Para el desayuno, me encanta prepararme una mezcla de tofu con pimientos picados, cebollas, un poco de salsa y tostadas", dijo. En el almuerzo, obtiene un impulso de energía de un sándwich lleno de proteínas: "Utilizo carne vegetariana y aguacate para llenarme". Ella come bocadillos saludables en el camino (más sobre eso más adelante), y luego termina su día con, lo has adivinado, más verduras. "Siempre estoy asando vegetales, haciendo batatas, hamburguesas vegetarianas o calabaza espagueti", dijo. ¡Saludable y delicioso! También puede controlar lo que come en un día utilizando una aplicación de seguimiento de calorías.
2. Conozca su fuente de alimento
Si bien Underwood come una dieta principalmente vegana, admite que ocasionalmente la romperá cuando se encuentre cara a cara con un pastel de cumpleaños. Incluso aquellos de nosotros que elegimos comer productos de origen animal podemos aprender de su razonamiento para hacerse vegano. "Mi veganismo se basa en una preocupación acerca de dónde proviene mi comida", dijo a Self. "En mi mundo perfecto, tendría cámaras web donde sea que se procesen los alimentos, así sabría cuán limpia es".
Eso puede sonar extremo, pero Underwood está en algo. "Si pudiera criar mis propias vacas y pollos y producir mis propios huevos y queso, sería increíble", explicó a Self. "La comida tendría mejor sabor porque los animales estarían felices". ¿Todavía escéptico? La investigación en ganadería ha demostrado que los animales libres de estrés producen carne más sabrosa.
Crédito: Alberto E. Rodriguez / Getty Images Entertainment / GettyImagesSi bien Underwood come una dieta principalmente vegana, admite que ocasionalmente la romperá cuando se encuentre cara a cara con un pastel de cumpleaños. Incluso aquellos de nosotros que elegimos comer productos de origen animal podemos aprender de su razonamiento para hacerse vegano. "Mi veganismo se basa en una preocupación acerca de dónde proviene mi comida", dijo a Self. "En mi mundo perfecto, tendría cámaras web donde sea que se procesen los alimentos, así sabría cuán limpia es".
Eso puede sonar extremo, pero Underwood está en algo. "Si pudiera criar mis propias vacas y pollos y producir mis propios huevos y queso, sería increíble", explicó a Self. "La comida tendría mejor sabor porque los animales estarían felices". ¿Todavía escéptico? La investigación en ganadería ha demostrado que los animales libres de estrés producen carne más sabrosa.
3. Rastrea tus comidas
En una entrevista con Cosmopolitan, Underwood admitió que puede comer como un campeón. "He mantenido un diario de alimentos para siempre, ya que soy un pozo sin fondo, y puedo superar a todos los que conozco", confesó. Relacionar mucho? "Una vez que reconocí eso sobre mí, comencé a seguir mi dieta, lo que me ayuda a tomar mejores decisiones y prestar atención a lo que estoy comiendo", explicó. Y como este es el siglo XXI, Underwood ha abandonado la pluma y el papel. "Ahora lo hago con la aplicación Livestrong.com MyPlate, que es excelente con información nutricional para comidas en restaurantes", dijo a Self.
La aplicación MyPlate ayuda a determinar y rastrear cuántas calorías necesita comer en un día para alcanzar su peso objetivo, ya sea que desee mantener, aumentar o perder libras, todo mientras viaja. También hay gráficos útiles para ayudar a visualizar su consumo de macronutrientes.
Crédito: Michael Loccisano / Getty Images Entertainment / GettyImagesEn una entrevista con Cosmopolitan, Underwood admitió que puede comer como un campeón. "He mantenido un diario de alimentos para siempre, ya que soy un pozo sin fondo, y puedo superar a todos los que conozco", confesó. Relacionar mucho? "Una vez que reconocí eso sobre mí, comencé a seguir mi dieta, lo que me ayuda a tomar mejores decisiones y prestar atención a lo que estoy comiendo", explicó. Y como este es el siglo XXI, Underwood ha abandonado la pluma y el papel. "Ahora lo hago con la aplicación Livestrong.com MyPlate, que es excelente con información nutricional para comidas en restaurantes", dijo a Self.
La aplicación MyPlate ayuda a determinar y rastrear cuántas calorías necesita comer en un día para alcanzar su peso objetivo, ya sea que desee mantener, aumentar o perder libras, todo mientras viaja. También hay gráficos útiles para ayudar a visualizar su consumo de macronutrientes.
4. Abastecerse de alimentos congelados buenos para usted
A Underwood le gusta comenzar sus mañanas con fruta, avena o cereal saludable (sin leche, por extraño que parezca). Como se mencionó, a menudo se prepara una mezcla de tofu repleto de proteínas con cebollas y pimientos picados. Pero en las mañanas, cuando tiene poco tiempo, lo cual, admitámoslo, es probable que sea muy a menudo con un hijo de 3 años en la mezcla, comerá un burrito de desayuno apto para microondas. "Me gustan los de Amy, y recientemente probé un nuevo chorizo vegano que me gustó", le dijo a Cosmopolitan.
Crédito: Jason Merritt / Getty Images Entertainment / GettyImagesA Underwood le gusta comenzar sus mañanas con fruta, avena o cereal saludable (sin leche, por extraño que parezca). Como se mencionó, a menudo se prepara una mezcla de tofu repleto de proteínas con cebollas y pimientos picados. Pero en las mañanas, cuando tiene poco tiempo, lo cual, admitámoslo, es probable que sea muy a menudo con un hijo de 3 años en la mezcla, comerá un burrito de desayuno apto para microondas. "Me gustan los de Amy, y recientemente probé un nuevo chorizo vegano que me gustó", le dijo a Cosmopolitan.
5. Cocine sus comidas en casa
Claro, la comida para llevar puede ser rápida y conveniente, pero Underwood preferiría apegarse a las comidas caseras, y por una buena razón. "Casi nunca comemos comida para llevar porque no me gusta", le dijo a Cosmopolitan. "No es que sea un chef increíble, me apego a lo básico como verduras asadas y papas fritas, pero me gusta saber qué hay en mi comida, y es difícil saber cuándo alguien más lo prepara para ti".
La ciencia respalda su afirmación: un estudio de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad descubrió que comer afuera estaba asociado con un mayor consumo de calorías y grasas y una menor ingesta de micronutrientes. Cuando cocinas tus comidas, controlas lo que entra en ellas, así como el tamaño de las porciones, preparándote para el éxito. Además, un estudio de 2018 descubrió que comer fuera expone a los comensales a productos químicos disruptores hormonales conocidos como ftalatos.
Crédito: Mark Davis / Getty Images Entertainment / GettyImagesClaro, la comida para llevar puede ser rápida y conveniente, pero Underwood preferiría apegarse a las comidas caseras, y por una buena razón. "Casi nunca comemos comida para llevar porque no me gusta", le dijo a Cosmopolitan. "No es que sea un chef increíble, me apego a lo básico como verduras asadas y papas fritas, pero me gusta saber qué hay en mi comida, y es difícil saber cuándo alguien más lo prepara para ti".
La ciencia respalda su afirmación: un estudio de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad descubrió que comer afuera estaba asociado con un mayor consumo de calorías y grasas y una menor ingesta de micronutrientes. Cuando cocinas tus comidas, controlas lo que entra en ellas, así como el tamaño de las porciones, preparándote para el éxito. Además, un estudio de 2018 descubrió que comer fuera expone a los comensales a productos químicos disruptores hormonales conocidos como ftalatos.
6. Haz una preparación saludable de bocadillos
Las demandas de bocadillos de las celebridades pueden volverse ridículas, pero no para Underwood. Ella empaca la suya para mantenerse bajo control. "No como catering", le dijo a UsMagazine.com.
"Tengo un refrigerador en el autobús, y cuando estamos en una ciudad decente que tiene una tienda de comestibles decente, simplemente voy y me abastezco. Mis días libres en la carretera los paso lavando la ropa y comprando alimentos". ¿Algunos de sus bocadillos favoritos para ir? Magdalenas inglesas con mantequilla de maní, No Cow Bars y batidos verdes.
Crédito: Jason Merritt / Getty Images Entertainment / GettyImagesLas demandas de bocadillos de las celebridades pueden volverse ridículas, pero no para Underwood. Ella empaca la suya para mantenerse bajo control. "No como catering", le dijo a UsMagazine.com.
"Tengo un refrigerador en el autobús, y cuando estamos en una ciudad decente que tiene una tienda de comestibles decente, simplemente voy y me abastezco. Mis días libres en la carretera los paso lavando la ropa y comprando alimentos". ¿Algunos de sus bocadillos favoritos para ir? Magdalenas inglesas con mantequilla de maní, No Cow Bars y batidos verdes.
7. Disminuir la ingesta de sodio
Probablemente se sentirá aliviado al saber que Underwood no tiene esa barriga increíblemente plana 24/7. En cambio, ella usa una técnica secreta para adelgazar justo antes de las apariciones y sesiones de fotos. "Si estoy buscando reducir, definitivamente reduciré el sodio. Siento que eso es algo que realmente se pasa por alto en la dieta de muchas personas", dijo a Glamour. "Si tiene algo que viene este fin de semana que es realmente importante, se sorprenderá de lo halagador que estará su estómago y de cómo puede inclinarse al reducir el sodio".
Todos hemos escuchado que demasiado sodio causa hinchazón, pero ¿es eso realmente cierto? Resulta que nuestros cuerpos necesitan pequeñas cantidades de sodio todos los días para el funcionamiento celular adecuado, la absorción de nutrientes y la retención de agua. Pero sí, demasiado sodio puede hacer que retengas agua adicional, lo que resulta en un aumento de peso temporal. Para evitar la hinchazón, mantenga su consumo de sodio en menos de 2, 300 miligramos (o una cucharadita de sal) al día.
Crédito: Rick Wilson / Getty Images Entertainment / GettyImagesProbablemente se sentirá aliviado al saber que Underwood no tiene esa barriga increíblemente plana 24/7. En cambio, ella usa una técnica secreta para adelgazar justo antes de las apariciones y sesiones de fotos. "Si estoy buscando reducir, definitivamente reduciré el sodio. Siento que eso es algo que realmente se pasa por alto en la dieta de muchas personas", dijo a Glamour. "Si tiene algo que viene este fin de semana que es realmente importante, se sorprenderá de lo halagador que estará su estómago y de cómo puede inclinarse al reducir el sodio".
Todos hemos escuchado que demasiado sodio causa hinchazón, pero ¿es eso realmente cierto? Resulta que nuestros cuerpos necesitan pequeñas cantidades de sodio todos los días para el funcionamiento celular adecuado, la absorción de nutrientes y la retención de agua. Pero sí, demasiado sodio puede hacer que retengas agua adicional, lo que resulta en un aumento de peso temporal. Para evitar la hinchazón, mantenga su consumo de sodio en menos de 2, 300 miligramos (o una cucharadita de sal) al día.
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¿Vas a probar alguno de los hábitos alimenticios saludables de Underwood? ¿Cómo se asegura de comer alimentos saludables y nutritivos? ¡Comparte en la sección de comentarios!
Crédito: Christopher Polk / Getty Images Entertainment / GettyImages¿Vas a probar alguno de los hábitos alimenticios saludables de Underwood? ¿Cómo se asegura de comer alimentos saludables y nutritivos? ¡Comparte en la sección de comentarios!
