Una dieta equilibrada y variada proporciona al cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Una dieta pobre puede conducir a muchas complicaciones diferentes, incluyendo moretones fáciles. Las deficiencias en vitamina K o C pueden provocar hematomas fáciles, y seguir una dieta cetogénica baja en carbohidratos también puede interferir con la coagulación de la sangre.
Vitamina K y coagulación
Una de las funciones principales de la vitamina K es ayudar al cuerpo a producir proteínas especiales llamadas factores de coagulación. Los factores de coagulación son necesarios para activar la serie de reacciones químicas que permiten que el cuerpo forme un coágulo de sangre. Como explica Medline Plus, la sangre no puede coagularse sin la vitamina K. Esto puede provocar hematomas y otros problemas de sangrado.
Alimentos con vitamina K
Una fuente dietética común de vitamina K es la clorofila, un pigmento verde que se encuentra en muchas plantas que les permite convertir la energía del sol en azúcar. Como resultado, las verduras de hoja verde, como la col rizada, el nabo, las espinacas, los espárragos, la col, el brócoli y la lechuga verde oscura son buenas fuentes de vitamina K, señala el Centro Médico de la Universidad de Maryland. El té verde y el hígado de res también son ricos en vitamina K. Los suplementos con vitamina K también se pueden comprar sin receta médica, ya sea como multivitaminas o solo con vitamina K.
Vitamina C y moretones
Una dieta que carece de vitamina C también puede provocar un aumento de hematomas. La vitamina C es necesaria para fabricar la proteína colágeno, que se encuentra en muchos tejidos del cuerpo, incluidos los vasos sanguíneos. La insuficiencia de vitamina C, también conocida como escorbuto, conduce a la degeneración del colágeno, que debilita los vasos sanguíneos. Según el Instituto Linus Pauling, los signos de una deficiencia severa de vitamina C incluyen moretones fácilmente, sangrado de las encías y pérdida de cabello y dientes.
