Los productos orgánicos cuestan hasta un 40 por ciento más que los productos convencionales, según la Universidad Estatal de Colorado. Decidir qué productos para comprar orgánicos es importante, tanto para su billetera como para su salud. El Grupo de Trabajo Ambiental informa sobre los productos convencionales que contienen el nivel más alto de pesticidas en su publicación anual, Dirty Dozen.
Duraznos
Morder un melocotón difuso y de sabor dulce es uno de los placeres del verano, pero se limita a los duraznos orgánicos. Los duraznos convencionales fueron el número 1 en la lista Dirty Dozen en 2009 y el número 2 en 2010. Contienen 62 pesticidas cuando se producen de manera convencional.
Fresas
Las fresas tienen una piel delgada y porosa y con frecuencia se importan de países en desarrollo donde las regulaciones laxas permiten un alto nivel de rociado de pesticidas. Las pruebas de laboratorio para Dirty Dozen descubrieron que las fresas contenían 59 tipos de pesticidas químicos.
Las manzanas
La cáscara de las manzanas convencionales contiene el nivel más alto de pesticidas, pero también contiene los nutrientes. En lugar de pelar manzanas, opte por comprar la variedad orgánica para evitar los 42 químicos pesticidas que se encuentran en las manzanas no orgánicas.
Arándanos
Los arándanos son un tipo adicional de bayas que contienen un alto nivel de pesticidas. La piel delgada permite que los químicos entren en la carne de la fruta. Comprar arándanos orgánicos es la opción más segura. Los arándanos convencionales contienen 52 químicos pesticidas.
Nectarinas
Las nectarinas son un pariente cercano del durazno, que puede ser una forma fácil de recordar que ambas frutas deben comprarse orgánicas. Las nectarinas contienen alrededor de 33 pesticidas químicos, según la lista Dirty Dozen.
Cerezas
Las cerezas domésticas contienen un nivel particularmente alto de residuos de pesticidas en comparación con las cerezas importadas. Compre cerezas orgánicas para evitar los productos químicos y beneficiarse de sus cualidades, como la vitamina C y la fibra.
Uvas
El Environmental Working Group descubrió que las uvas importadas tienen una concentración particularmente alta de residuos de pesticidas y deben evitarse. Contienen alrededor de 34 productos químicos.
Rasperries
Las frambuesas son una adición saludable a la dieta porque son ricas en fibra y vitaminas, pero las pieles delgadas las hacen vulnerables a la absorción química. Compra versiones orgánicas.
Peras
Las peras convencionales contienen 28 productos químicos. Comprar peras orgánicas es particularmente importante para las mujeres embarazadas y lactantes, porque los pesticidas interfieren con el crecimiento y desarrollo normales.
Tomates
Los tomates son una fruta popular de piel delgada que absorbe los aerosoles químicos que se les aplican durante la producción. Para evitar el consumo de productos químicos, compre siempre tomates orgánicos.
