La arginina y la carnitina son aminoácidos que se encuentran juntos en casi todas las fuentes de proteínas que consume. La carne de res, el pollo e incluso el tofu contienen ambos aminoácidos. Su cuerpo descompone los aminoácidos y los usa según sea necesario. Los aminoácidos que no se usan de inmediato se excretan o se convierten en azúcar para su uso como energía. Consulte a un profesional de la salud antes de usar cualquier suplemento dietético.
Arginina
La arginina, un aminoácido que puede ser algo esencial en los bebés, generalmente se produce en cantidad suficiente en su cuerpo. La arginina se sintetiza a partir del aminoácido citrulina. La arginina se encuentra en todas las fuentes lácteas, productos de origen animal, germen de trigo, avena y nueces, mientras que la cirtulina se encuentra en muchas frutas. La citrulina también se sintetiza a partir de otro aminoácido más. Dada la gran variedad de fuentes de arginina, y su capacidad para sintetizar aún más, las deficiencias de arginina son extremadamente raras.
Papel de la arginina
La arginina puede aumentar el nivel de hormona del crecimiento dentro de su cuerpo. La hormona del crecimiento ayuda a desarrollar músculo, quemar grasa y mantener la salud de su piel y huesos. Esta afirmación se basa en el uso de arginina en una prueba de estimulación de la hormona del crecimiento, pero esto ocurre solo en condiciones de laboratorio. Si bien un estudio de 1988 publicado en "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" mostró una ligera elevación en los niveles de la hormona del crecimiento, no hay evidencia que respalde la eficacia de la arginina como suplemento de la hormona del crecimiento.
Carnitina
La carnitina es otro aminoácido que su cuerpo sintetiza, en este caso a partir de los aminoácidos lisina y metionina. La carnitina se usa en su cuerpo para ayudar con la producción de energía y la regulación de sus células. Si bien esta función es crítica, sintetiza lo suficiente como para que rara vez esté en peligro de niveles bajos de energía debido a la deficiencia de carnitina. Si le preocupan sus niveles de carnitina, la carnitina se encuentra en cantidad en la carne roja, los huevos, el cerdo y los lácteos.
Uso de carnitina
La carnitina se vende como un suplemento nutricional para ayudar con muchas funciones en su cuerpo, incluida la pérdida de grasa. En un estudio de 2004 publicado en "Annals of Nutrition and Metabolism", la suplementación con carnitina no mostró aumentos en la pérdida de grasa. Una revisión de la literatura publicada en el "Canadian Journal of Applied Physiology" mostró que si bien la carnitina puede aumentar la oxidación de las grasas dentro de las células, no promueve la pérdida de grasa en los humanos.
