La estrella de cine Matt Damon solo comió pechugas de pollo para perder 60 libras por su papel en la película de 1996 "Courage Under Fire". Si bien fue efectivo para él, ¿tiene sentido que te quedes con el pollo y las verduras para perder peso?
Propina
Una dieta de verduras y pollo podría conducir a la pérdida de peso, siempre que mantenga moderados los tamaños de sus porciones. Sin embargo, es probable que enfrente problemas de cumplimiento como una dieta que es aburrida y difícil de mantener a largo plazo.
En la ecuación más básica, comer menos calorías de las que quema produce pérdida de peso. Restringirse a las verduras y al pollo al vapor podría llevarlo a este déficit calórico, pero también puede hacer que se sienta privado y deficiente nutricionalmente. Puede perder peso a corto plazo, pero será difícil de mantener a largo plazo.
Dieta de Verduras y Pollo
Las Pautas dietéticas de los Estados Unidos para los estadounidenses señalan que la mujer adulta promedio necesita entre 1, 600 y 2, 400 calorías por día para mantener su peso, y el hombre adulto promedio entre 2, 000 y 3, 000 calorías. Por supuesto, la cantidad exacta depende de la edad, el tamaño y el nivel de actividad.
Reducir su consumo de calorías por debajo de lo que quema conduce a la pérdida de peso. Reducir los carbohidratos a niveles bajos, alrededor del 26 por ciento o menos de todas las calorías, también puede inducir una pérdida de peso rápida, explica Stat Pearls en una investigación actualizada en julio de 2019. Una dieta de verduras y pollo al vapor que incluye pechuga de pollo asada o asada sin piel y verduras de hoja verde. es bajo en calorías y carbohidratos.
Una taza de pechuga de pollo picada contiene solo 231 calorías. También ofrece 43 gramos de proteína, solo 5 gramos de grasa y sin carbohidratos. Si elige verduras verdes y acuosas sin mantequilla agregada o aderezo para ensaladas con toda la grasa, también ahorrará muchas calorías. Una taza de vegetales mixtos contiene 88 calorías, 4 gramos de proteína y 18 gramos de carbohidratos.
Beneficios de la dieta vegetal
Si bien una dieta de verduras y pollo al vapor parece lo suficientemente saludable, ya que ofrece fibra notable en las verduras y proteína magra en el pollo, podría dejarlo sin algunos nutrientes esenciales. Esto puede provocar aburrimiento y hambre en la dieta, lo que hace que esta sea una dieta difícil de mantener.
Las dietas ricas en verduras pueden ayudarlo a evitar el aumento de peso, según una investigación publicada en una edición de noviembre de 2018 de Nutrients . Comer más de cuatro porciones de verduras por día parece más efectivo. Las personas con la mayor ingesta de vegetales tenían un 17 por ciento menos de riesgo de obesidad.
Las verduras son ricas en fibra y agua, por lo que pueden ayudarlo a sentirse saciado. Si los usa para reemplazar los alimentos ricos en calorías, especialmente los carbohidratos y azúcares procesados, ahorrará calorías y puede experimentar pérdida de peso.
Las dietas ricas en frutas y verduras, explican los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, también pueden ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Los productos frescos están llenos de vitaminas, minerales y fitonutrientes esenciales.
La clave para beneficiarse de su consumo de vegetales es asegurarse de elegir una variedad de tipos de vegetales. Los que crecen por encima del suelo y que son más bajos en contenido de carbohidratos tienden a soportar más la pérdida de peso, explica Stat Pearls.
Sin dieta perfecta
Si bien puede perder peso inicialmente con la naturaleza baja en calorías, baja en carbohidratos y baja en grasas de una dieta de verduras y pollo al vapor, no es perfecta. Como señala una revisión exhaustiva publicada en Healthcare en septiembre de 2018, no existe una estrategia dietética única para cada persona.
Los investigadores continúan señalando que muchas estrategias dietéticas para perder peso tienen investigaciones que respaldan su efectividad, pero en última instancia, la clave para una pérdida de peso exitosa requiere una combinación de múltiples esfuerzos dietéticos, que incluyen bajas en calorías, baja en carbohidratos, baja en grasas, así como centrándose en alimentos enteros y naturales. En última instancia, la pérdida de peso exitosa se logra mejor sin restricciones severas o énfasis excesivo de nutrientes o alimentos específicos, con exclusión de todos los demás.
Las verduras y el pollo al vapor son una buena comida para incluir en un plan de pérdida de peso, pero no tenga miedo de agregar también una variedad. Los granos enteros, la fruta fresca y los lácteos bajos en grasa son excelentes fuentes deliciosas de calorías saludables.
