La hormona masculina, la testosterona, se convierte en dihidrotestosterona, o DHT, por una enzima en el cuerpo llamada 5-alfa reductasa, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, o UMMC. La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Confirma que la DHT desempeña un papel importante en el desarrollo sexual masculino.
Se cree que es un contribuyente clave en la calvicie masculina y el acné vulgar, el trastorno de la piel más común. Algunos alimentos y vitaminas pueden dificultar la formación de DHT.
Contrariamente a la investigación obsoleta que indica que los niveles elevados de DHT juegan un papel en el desarrollo del cáncer de próstata, una investigación reciente publicada en 2017 en Endocrine Reviews muestra que no hay asociación entre los altos niveles de DHT y el cáncer de próstata.
Alimentos bajos en grasa / altos en fibra
El mecanismo detrás de una dieta baja en grasas y alta en fibra para disminuir la DHT no se conoce bien. Un estudio de 2005 publicado en el "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" encontró que los hombres que cambiaron de una dieta alta en grasas a una dieta baja en grasas y alta en fibra redujeron sus niveles de DHT. Los alimentos bajos en grasas y ricos en fibra son frutas, verduras y granos integrales.
Soja
La soja, un miembro de la familia de los guisantes, ha sido parte de las dietas asiáticas durante miles de años, según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, o NCCAM. Las semillas altas en proteínas de la planta de soya contienen compuestos similares al estrógeno llamados isoflavonas, y según el Dr. Ray Sahelian, la soya también contiene una molécula que prohíbe la formación de DHT.
Un estudio de 2015 publicado en "Dermato Endocrinology" encontró que cuando se agregaba soya a la dieta, los niveles de DHT en el cuerpo disminuían. Aunque se cree que es beneficioso para algunas afecciones, debe consultar a su médico antes de agregar soya a su dieta.
Fitosteroles
Los fitoesteroles, esteroles derivados de plantas similares al colesterol humano, pueden reducir los niveles de DHT, según el Instituto Linus Pauling, o LPI. Las dietas de los primeros humanos contenían muchos fitosteroles; sin embargo, se dice que las dietas occidentales modernas carecen de estos esteroles beneficiosos. El LPI informa que las investigaciones en animales sugieren que una dieta alta en fitosteroles puede inhibir la enzima 5-alfa reductasa y bloquear la producción de DHT.
Puede obtener fitosteroles a través de muchas fuentes alimenticias comunes, como germen de trigo, aceite de sésamo, aceite de maíz, aceite de canola, maní, almendras, nueces de macadamia, coles de Bruselas, aceite de oliva y pan de centeno.
Semilla de lino
Las semillas de lino son una de las fuentes más ricas de sustancias llamadas lignanos, en la dieta. Años de investigación sugieren que los lignanos ayudan a extraer el exceso de testosterona del cuerpo. Los lignanos pueden ayudar a ralentizar la producción de 5-alfa reductasa y, por lo tanto, convertir menos testosterona en DHT según una investigación de 2007 publicada en "Current Topics in Nutraceutical Research". Las semillas de lino vienen en semillas enteras, pero deben ser molidas para que el cuerpo absorba los nutrientes.
Posibles preocupaciones
Siempre es importante hablar con un profesional de la salud al considerar agregar o restar alimentos de una dieta diaria para tratar una afección. Ciertos alimentos tienen el potencial de mezclarse con medicamentos y cambiar su efectividad.
