Las arterias son vasos sanguíneos que llevan la sangre fuera de su corazón y se ramifican en arterias más pequeñas que van hacia sus diferentes órganos para suministrar sangre fresca y rica en oxígeno. La placa es una sustancia grasa que puede desarrollarse en las arterias, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en Estados Unidos con obesidad, presión arterial alta y colesterol alto, lo que contribuye significativamente al desarrollo de la placa arterial. Los factores contribuyentes son controlables con una dieta saludable y ejercicio regular.
Colesterol y placa
La lipoproteína de baja densidad, o LDL, es una forma de colesterol que puede acumularse en el torrente sanguíneo para eventualmente formar una placa que endurece las arterias, en una condición llamada aterosclerosis. Esta es una acumulación progresiva contribuida por comer una dieta alta en grasas y colesterol. Un estilo de vida sedentario promueve este proceso cuando aumenta de peso al no quemar más calorías de las que consume. El colesterol y la placa se acumulan gradualmente y pueden no causar síntomas inicialmente. Sin embargo, el peligro de consumir una dieta pobre y permanecer sedentario es que es posible que no sepa cuándo las paredes de las arterias podrían romperse y coagularse. El resultado de una ruptura es un ataque al corazón o un derrame cerebral.
Come grasas más saludables
Una vez que descubra la placa en sus arterias a través de pruebas médicas, siga las recomendaciones del médico y cambie su dieta. Los cambios simples pueden reducir la placa y el colesterol LDL en sus arterias. Elimine las grasas saturadas y las grasas trans de su dieta. Estas grasas se encuentran en la carne roja, lácteos enteros y muchos alimentos horneados envasados. Reemplace las grasas saturadas y trans con fuentes insaturadas o magras de carne de pollo, pescado y lácteos bajos en grasa. Limite su consumo de alimentos de origen animal a dos o tres porciones a la semana. No freír las carnes y evitar el uso de manteca, mantequilla o margarina, que son altas en grasas saturadas o trans.
Agregue vegetales, frutas y granos
Elija alimentos que no solo disminuyan el colesterol y la acumulación de placa, sino que también aumenten su lipoproteína de alta densidad, o colesterol HDL, que actúa como un eliminador de arterias para eliminar el LDL y la placa. Una dieta basada en alimentos de origen vegetal aumenta significativamente su HDL y reduce su riesgo de placa arterial. Coma vegetales de hojas verdes como las acelgas y las espinacas o el brócoli y las coles de Bruselas. Merienda frutas como bayas y naranjas. Coma un tazón de avena para el desayuno todos los días para aumentar su HDL y elija panes y pastas integrales en lugar de granos blancos procesados. Evite la comida chatarra empaquetada y procure comer alimentos frescos que se encuentran en el perímetro de la tienda de comestibles. Cueza al vapor sus verduras o cómelas crudas. Use hierbas y especias en lugar de sal. Trate de tomar ocho vasos de agua al día y evite los refrescos y las bebidas llenas de azúcar.
Haga ejercicio durante 30 minutos al día
El ejercicio es esencial para la salud del corazón y reduce los niveles de colesterol y placa. El ejercicio también puede ayudarlo a perder el exceso de peso si esto contribuye al bloqueo arterial. Comience con 30 minutos al día y salga a caminar por su vecindario. Aumente su tiempo de entrenamiento cada semana hasta llegar a 60 minutos al día. Agregue variedad a su entrenamiento y pruebe las clases de ejercicios en video o en el gimnasio. Obtenga una bicicleta y vaya a dar un paseo varias veces a la semana para variar su rutina o trabaje con un entrenador personal para aprender formas específicas de tonificar su cuerpo mientras recupera su salud. Consulte a su médico antes de comenzar una rutina de ejercicios para garantizar la seguridad.
