Pad Thai, un plato característico de Tailandia, está hecho con fideos de arroz, tofu, maní, vegetales, azúcar y chiles, y a menudo contiene camarones. Servidos simples, los fideos en pad Thai contienen aproximadamente 190 calorías por taza después de hervir. Sin embargo, el recuento de calorías en el plato completo varía según la cantidad de cada ingrediente utilizado.
Pad Thai Calories
A pesar del recuento relativamente bajo de calorías de los fideos, los ingredientes con alto contenido energético, como el maní y el azúcar, así como el aceite utilizado para freír, pueden elevar rápidamente el recuento de calorías de la almohadilla Thai. En un restaurante típico tailandés, una porción completa de pad Thai puede contener aproximadamente 940 calorías, la mitad de lo que algunas personas necesitan en un día entero.
Hacer tailandés bajo en calorías
Para reducir las calorías en el pad Thai, use solo una pizca de nueces u omítalas por completo. Agregue solo una pizca de azúcar y use tofu o camarones, pero no ambas proteínas. También puede ahorrar calorías utilizando spray para cocinar en lugar de aceite. Agregue más vegetales que cualquier otro ingrediente, por ejemplo, llene la mitad con brócoli y repollo para reducir las calorías sin sacrificar el volumen.
