Según CBS News, la cafeína es el combustible de Estados Unidos. Más del 50 por ciento de los estadounidenses beben de tres a cuatro tazas de café al día, lo que equivale a más de 330 millones de tazas. Pero eso es solo café. Si incluye cosas como té y refrescos con cafeína, el número aumenta al 80 por ciento de los estadounidenses que beben una forma de cafeína u otra. Con todo este consumo de cafeína, es importante comprender lo que la cafeína le hace a su cuerpo, incluido lo que puede hacerle a las plaquetas en la sangre.
Cafeína
La cafeína es una sustancia natural que se encuentra en plantas como las que producen té, café y cacao. Es un estimulante diurético y nervioso central y se absorbe rápidamente en el cerebro. No tiene valor nutricional. Debido a que la cafeína es un estimulante nervioso central, puede estar más alerta y proporcionar un impulso temporal de energía. En pequeñas dosis, como dos o cuatro tazas de café al día, la cafeína es segura para la mayoría de las personas; pero demasiada cafeína produce síntomas como inquietud, ansiedad, irritabilidad, dolores de cabeza y ritmos cardíacos anormales. La cafeína se encuentra en el café, el té, los refrescos, el chocolate y muchos medicamentos.
Plaquetas
Las plaquetas son el más pequeño de los tres tipos de células sanguíneas: glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. El recuento normal de plaquetas en el cuerpo es de entre 150, 000 y 350, 000 por microlitro de sangre. Las plaquetas se producen en la médula ósea. En cierto sentido, son el vendaje natural de su cuerpo. Cuando sufre una lesión o un corte, las plaquetas se unen para formar un coágulo de sangre y detener el sangrado. Si su recuento de plaquetas es bajo, tiene un mayor riesgo de complicaciones hemorrágicas.
Investigación médica
Los investigadores han buscado una posible conexión entre la cafeína y las plaquetas. Un estudio de 2008 publicado en el "British Journal of Nutrition" analizó el consumo de café y cafeína y sus efectos sobre las plaquetas. El estudio incluyó a 10 sujetos sanos que consumieron café durante dos sesiones. La mitad bebió 200 ml de café, y la otra mitad tomó una cápsula de cafeína de 180 mg con 200 ml de agua. Si bien el café tuvo un efecto antiplaquetario, las plaquetas en los sujetos que consumieron solo cafeína no mostraron ningún cambio. El estudio demostró que si bien el café puede afectar las plaquetas del cuerpo al disminuir su capacidad de mantenerse juntas, no es la cafeína la que está teniendo este efecto.
Consideraciones
Si bien la cafeína en sí misma no afecta las plaquetas, puede producir otros efectos secundarios cuando se consume en grandes cantidades. El Consejo de Asuntos Científicos de la Asociación Médica Americana dice que el consumo moderado de café y té es seguro para la mayoría de las personas, pero aconseja limitar el consumo a tres 8 onzas. tazas de café al día o cinco porciones de refrescos con cafeína o té. Si sufre de reflujo ácido, presión arterial alta, dolores de cabeza crónicos o ritmos cardíacos irregulares, hable con su médico sobre su consumo de cafeína.
