Las barras de leche láctea Cadbury se lanzaron en el Reino Unido en 1905. Según Cadbury, la receta fue creada por George Cadbury Jr. durante sus intentos de rivalizar con el chocolate suizo. Para 1913, Dairy Milk se convirtió en el best seller de Cadbury y todavía lo es hoy. En 1988, Hershey Foods Corporation obtuvo la licencia para producir y vender productos de Cadbury en los EE. UU. Las barras de leche láctea vienen en un envoltorio púrpura distintivo y son la base de otros productos de Cadbury, como frutas y nueces, almendras tostadas y barras de caramelo.
Información nutricional
Una barra de 39 g de leche láctea que se vende en los EE. UU. Le proporciona 200 calorías. La mitad de estas calorías provienen de la grasa. Una barra de leche láctea contiene 11 g de grasa, de los cuales 7 g es grasa saturada, 23 g de carbohidratos, de los cuales 22 g es azúcar, 3 g de proteína, menos de 1 g de fibra y 40 mg de sodio.
Valores diarios
Una barra de Dairy Milk le proporcionará el 17 por ciento de su ingesta diaria de grasas y el 35 por ciento de su ingesta diaria de grasas saturadas. El chocolate debe incluirse en su dieta como un regalo en lugar de un alimento que comería regularmente debido a su alto nivel de grasa y grasa saturada.
Ingredientes
Según Cadbury, el chocolate con leche láctea está hecho de leche entera, azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, sólidos lácteos, grasa vegetal, emulsionantes y sabores. Las barras de leche láctea son adecuadas para aquellos que desean evitar los huevos, el maní, la sal, los sulfitos y el sésamo en sus dietas. La leche láctea es adecuada para vegetarianos pero no para veganos o aquellos que desean evitar la leche, nueces, soja, gluten y trigo.
Chocolate con leche
La leche láctea se considera un chocolate con leche. Según Hershey's, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos define el chocolate con leche como una combinación de licor de chocolate, manteca de cacao, azúcar y leche o crema. Al menos el 10 por ciento del chocolate con leche debe ser licor de chocolate y el 12 por ciento debe ser ingredientes lácteos.
Beneficios del chocolate
Según el Centro Hershey para la Salud y la Nutrición, el cacao, el ingrediente principal del chocolate contiene antioxidantes y flavonoles, que son beneficiosos para nuestra salud. El centro afirma que si tiene pequeños trozos de chocolate de manera regular, es menos probable que sufra antojos y, como resultado, es menos probable que se alimente de alimentos poco saludables.
