Seguir una dieta adecuada después de una resección intestinal es un componente esencial en su camino hacia la recuperación. El intestino es un término utilizado para referirse colectivamente al intestino grueso y delgado. Una resección quirúrgica de los intestinos generalmente se realiza si los intestinos están infartados, obstruidos, perforados, inflamados, sangrando, infectados o contienen lesiones cancerosas.
Alimentos blandos
Después de la cirugía, su dieta consistirá principalmente en alimentos blandos y fácilmente digeribles para evitar la irritación de los intestinos. Las buenas opciones alimenticias incluyen yogurt, requesón, sopa, arroz, pasta, huevos, cortes tiernos de carne, mantequilla de maní, vegetales cocidos, fruta blanda, helado, gelatina y budín. Las comidas deben ser pequeñas y consumirse aproximadamente cada 2 a 3 horas durante el día para evitar sobrecargar los intestinos. Por lo general, permanece con esta dieta durante aproximadamente 2 a 8 semanas después de la cirugía. Después de este tiempo, puede progresar lentamente a una dieta normal, siempre que pueda tolerar los alimentos blandos.
Contenido de fibra
Como la fibra es difícil de digerir, se recomienda una dieta baja en fibra inmediatamente después de la cirugía. El contenido de fibra de su dieta aumentará gradualmente a medida que sus intestinos toleren más fibra. Al principio, puede experimentar un aumento en las heces sueltas, ya que la fibra tiende a promover las heces sueltas. De hecho, las heces sueltas son normales en las primeras semanas después de la cirugía. Si experimenta este efecto secundario, reduzca la cantidad de fibra en su dieta hasta que sus intestinos se acostumbren a los alimentos ricos en fibra.
Los alimentos que deben evitarse
Durante las primeras semanas después de la cirugía, es mejor evitar los alimentos que son irritantes para los intestinos, como los que están asociados con la producción excesiva de gas, alta en fibra, picante o frita, así como verduras crudas, cortes de carne duros., semillas y nueces. Los alimentos que tienden a aumentar los gases incluyen frijoles, brócoli, repollo, guisantes de coliflor. Los alimentos ricos en fibra que debe evitar incluyen trigo integral, avena, salvado, cebada, centeno y pan integral de centeno. Además de los cortes duros de carne, también debe evitar las carnes ahumadas, los cortes grasos de carne y las salchichas. Debe cocinar y hacer puré de verduras en un procesador de alimentos si es posible. La fruta cruda es aceptable siempre que sea suave y la piel esté pelada. Sin embargo, no se recomiendan las frutas secas, las frutas confitadas, las frutas cítricas y los plátanos maduros.
Bebidas
El consumo adecuado de líquidos desalienta los efectos secundarios no deseados de una dieta alta en fibra, como la hinchazón y los gases. Para evitar estos efectos, beba al menos ocho, 8 onzas. vasos de líquidos al día. El agua, la leche, los jugos de frutas no cítricas y el té descafeinado son buenas opciones que no son irritantes para los intestinos. Evite tomar bebidas con cafeína, bebidas gaseosas, jugos de cítricos, alcohol, bebidas de chocolate o café después de la cirugía. También debe consumir bebidas de una pajita para minimizar la ingesta excesiva de aire, que también puede provocar hinchazón y gases.
Consideraciones y complicaciones
El plan de dieta exacto prescrito por su médico puede variar según sus necesidades nutricionales. Sus necesidades nutricionales están determinadas por la porción de intestino resecado, así como por cualquier complicación que encuentre después de la cirugía. Uno de los riesgos después de una resección del intestino delgado es el síndrome del intestino corto. Los signos y síntomas del síndrome del intestino corto dependen de la porción del intestino resecado, pero generalmente incluyen diarrea, desnutrición y malabsorción. Por ejemplo, la resección de la porción distal del intestino delgado, conocida como íleon, puede requerir un medicamento para unirse a las grasas en los intestinos, ya que el íleon es responsable de la absorción de las grasas.
