Un ataque de diverticulitis puede ser una experiencia muy dolorosa. Esta enfermedad ocurre cuando las bolsas de divertículos en el revestimiento de su colon se infectan. Puede experimentar síntomas de dolor de estómago, náuseas, vómitos y heces con sangre.
Hasta que sus síntomas mejoren, su médico puede recomendar reposo intestinal, líquidos intravenosos y medicamentos. Cuando su médico le permite comenzar a comer alimentos sólidos nuevamente, a menudo se recomienda inicialmente una dieta blanda para permitir que su cuerpo sane.
Panes, Cereales y Granos
Los panes, cereales y granos con almidón pueden ser fácilmente parte de su dieta blanda después de un ataque de diverticulitis. Elija artículos que sean blancos o hechos de trigo refinado. Seleccione panes suaves sin costras duras. Puede comer como refrigerios o como una comida, cereales suaves o calientes que son bajos en fibra. Por lo general, también puede tolerar la pasta blanca y los fideos, y esto puede agregar calorías a su comida.
Los alimentos que se deben evitar son los almidones que tienen tres o más gramos de fibra por porción, panes o cereales con nueces y semillas y papas fritas y galletas fritas o ricas en grasa.
Frutas y vegetales
También se recomienda incorporar frutas y verduras fáciles de digerir con su dieta blanda. Puede usar jugos de frutas y vegetales sin trozos o pulpa como bebida. También puedes comer frutas suaves como plátanos, melón, puré de manzana o frutas enlatadas como mandarinas, duraznos o peras. Es menos probable que tolere las frutas que tienen semillas o membranas, así como cualquier fruta seca.
Debes cocinar verduras al vapor en tu dieta blanda, y deben ser tiernas. Las zanahorias y el puré de papas son buenas opciones. Evite las verduras crudas que forman gases como el brócoli, la cebolla, la coliflor y el repollo para evitar molestias estomacales.
Productos lácteos
Los alimentos del grupo de los lácteos pueden ser una buena fuente de proteínas y calorías mientras llevas una dieta blanda. También puede incluir leche, yogurt suave, queso duro, requesón, pudín, helado y batidos en las comidas. Observe su tolerancia a la grasa, y si tiene dolor de estómago o diarrea con alimentos con alto contenido de grasa, intente seleccionar un producto con menos grasa.
Carnes y sustitutos de carne
La dieta blanda también puede incluir carnes húmedas y fáciles de masticar. Seleccione opciones magras de carne de res, pollo, pavo y pescado. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y generalmente son bien tolerados. Puedes comer productos de soya para una selección sin carne. Las carnes o las fuentes de proteínas que debe limitar durante una dieta blanda son aquellas con mayor contenido de grasa o aquellas que tienen muchos condimentos adicionales, así como alimentos difíciles de masticar.
Otras recomendaciones de dieta blanda
Además de granos, frutas, verduras, lácteos y carne, existen otros alimentos que puede comer con su dieta blanda. Puede consumir sopas suaves como fideos o caldos de pollo, por ejemplo. También puede incluir mantequilla, margarina y aceites de cocina, así como condimentos suaves. También puede consumir postres de forma segura, sin nueces ni coco.
