El aceite de cáñamo es como cualquier otro aceite hecho de nueces o semillas. Como su nombre lo indica, proviene del cáñamo, que comúnmente se conoce como marihuana _._ Aunque su nombre y fuente pueden hacer que lo pienses dos veces, el aceite de cáñamo está lleno de nutrientes y es fácil de cocinar.
¿Qué es el aceite de cáñamo?
El aceite de cáñamo proviene del cannabis, específicamente Cannabis sativa. Este es un tipo común de planta de marihuana, por lo que el aceite de cáñamo y el aceite de marihuana a menudo pueden confundirse con el mismo producto. Sin embargo, el aceite de cáñamo es un aceite saludable con sabor a nuez que se puede integrar fácilmente en su cocina. El aceite de cáñamo se considera tan nutritivo que a menudo se usa en la alimentación animal para mejorar la calidad nutricional de las carnes.
El aceite de cáñamo es nutritivo porque es rico en grasas esenciales y antioxidantes. Estos beneficios provienen de la semilla de cáñamo, que es alta en proteínas. Por sí sola, la semilla de cáñamo es muy nutritiva. Sin embargo, el proceso de prensado utilizado para convertirlo en aceite lo mejora nutricionalmente al aumentar sus ácidos grasos poliinsaturados esenciales.
Además de su valor nutricional, el aceite de cáñamo también tiene una variedad de aplicaciones tópicas, y con frecuencia puede encontrarlo integrado en varios tipos de productos cosméticos. El aceite de cáñamo también se puede utilizar como componente de los biocombustibles. Incluso puede usarse para hacer pinturas.
El cáñamo se ha utilizado tradicionalmente para una variedad de aplicaciones, desde papel hasta filamentos de impresoras 3D o ropa de cama para animales. Esto significa que el cáñamo es un material ecológico y que toda la planta se puede usar fácilmente, no solo sus semillas.
Grasas Omega en aceite de cáñamo
Hay muchos tipos de ácidos grasos omega. Algunos de ellos son esenciales, como omega-3 y omega-6, y otros no, como omega-9. El aceite de cáñamo contiene abundantes ácidos grasos esenciales, como omega-3 y omega-6. Las grasas Omega-3 apoyan la salud de su cerebro, pulmones, tracto gastrointestinal, corazón y varios otros sistemas de órganos. Las grasas Omega-6 son importantes para la función saludable de su sistema inmunológico y metabolismo.
Por lo general, es bastante fácil obtener ácidos grasos omega-6. Las dietas occidentales son ricas en estas grasas, que se encuentran comúnmente en los aceites de nueces, semillas y vegetales. Por el contrario, es mucho más difícil encontrar buenas fuentes de ácidos grasos omega-3. El ácido graso omega-3 específico que se puede encontrar en las plantas se llama ácido alfa-linolénico (ALA).
Existen otros tipos de ácidos grasos omega-3, pero los otros omega-3 se encuentran típicamente en animales marinos y plantas o productos fortificados, como los huevos. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses actualmente recomiendan el consumo de 1.1 a 1.6 gramos de ALA cada día como parte de una dieta saludable. Sin embargo, un estudio de 2019 en el Proceedings of Nutrition Society Journal ha dicho que este valor puede llegar a un total de 2 gramos de ALA por día.
Ácido alfa-linolénico en aceite de cáñamo
Si bien el aceite de cáñamo está lleno de ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6, este no es el único beneficio que ofrece. El aceite de cáñamo es único porque, a diferencia de otros aceites de nueces y semillas, tiene una baja proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3. Esto es importante porque una proporción específica de omega-6 a omega-3 se considera ideal para una buena salud.
Dado que la mayoría de las personas que consumen una dieta occidental a menudo cocinan con nueces, semillas y aceites vegetales, tienden a consumir una gran cantidad de ácidos grasos omega-6. Esto significa que la mayoría de las dietas occidentales tienen una proporción de omega-6 a omega-3 en el rango de 15 a 1 a 16.7 a 1. Idealmente, es mejor una proporción mucho más baja de omega-6 a omega-3 (en el rango 3-1 o 2-1).
Consumir la proporción correcta de ácidos grasos omega-6 a omega-3 es importante porque ayuda a varios sistemas corporales a funcionar mejor. La proporción 3-1 o 2-1 puede ayudar a reducir la inflamación en personas con enfermedades inflamatorias, e incluso una proporción ligeramente más alta en alrededor de 5 a 1 puede ser útil para las personas con asma. En contraste, las proporciones de alrededor de 10 a 1 comienzan a producir efectos negativos en su salud.
Si bien los ácidos grasos omega-6 suelen ser buenos, demasiados pueden aumentar las posibilidades de enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas y enfermedades autoinmunes. Esto puede incluir una variedad de afecciones, como enfermedad inflamatoria intestinal o artritis reumatoide. Elegir aceites, como el aceite de cáñamo, que tienen la proporción correcta de omega-6 a omega-3, puede ayudar a reducir el riesgo de estos problemas.
Otros beneficios del aceite de cáñamo
Aunque los principales beneficios del aceite de cáñamo provienen de su contenido esencial de ácidos grasos omega, existen otros beneficios para el aceite de cáñamo. Se ha demostrado que el aceite de cáñamo ofrece actividad antibacteriana contra una variedad de bacterias comunes que causan enfermedades, como Escherichia coli , Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa .
El aceite de cáñamo también contiene una variedad de fitocannabinoides, terpenos y compuestos fenólicos beneficiosos, incluidos los flavonoides. Los terpenos son las mismas sustancias que encontrarías en los aceites esenciales, mientras que los flavonoides son antioxidantes. Un fitosterol particular en el aceite de cáñamo, el beta-sitosterol, es conocido por ser capaz de reducir la inflamación y el colesterol.
Además, los antioxidantes en el aceite de cáñamo tienen una variedad de beneficios reconocidos para la salud. Sin embargo, muchos de estos otros compuestos tienen beneficios que no se comprenden muy bien. A pesar de esto, todos se consideran farmacéuticamente valiosos, lo que significa que el aceite de cáñamo puede tener aún más beneficios para la salud que aún no se han explorado.
Aceite de marihuana versus aceite de cáñamo
El aceite de marihuana puede provenir de varias plantas de cannabis. Estos se conocen generalmente como Cannabis sativa y Cannabis indica. Ambas cepas tienen compuestos psicoactivos y compuestos no psicoactivos.
El principal compuesto psicoactivo que se conoce al cannabis se llama tetrahidrocannabinol (THC). Este es el componente de la marihuana que es bien conocido por darle un "efecto" cuando fuma o come la planta. El THC se une a los receptores en su cerebro conocidos como receptores cannabinoides-1 para producir estos efectos.
El compuesto no psicoactivo más conocido del cannabis se llama CBD (cannabidiol). El CBD es más conocido por sus efectos analgésicos, aunque tiene una amplia gama de beneficios para la salud. El aceite de marihuana tiene THC y CBD. Aunque el aceite de cáñamo proviene de una fuente similar al aceite de marihuana, no tiene ninguno de estos compuestos.
A pesar de ser el mismo tipo de planta, el cannabis utilizado para hacer aceite de marihuana y aceite de cáñamo es bastante diferente. El cultivo de marihuana se centra en las flores y las hojas de la planta, mientras que el cultivo de cáñamo se centra en el tallo y las semillas. Esto significa que estos dos aceites a menudo también provienen de diferentes partes de la planta de cannabis.
Legalidad del aceite de marihuana
Por lo general, cualquier cosa etiquetada como aceite de marihuana contiene THC, con cantidades variables de CBD. Por lo general, hay mucho más THC que CBD en el aceite de marihuana. Esto significa que el aceite de marihuana, a diferencia del aceite de cáñamo, tiene sustancias psicoactivas.
A menos que viva en un área donde el cannabis es legal, el aceite de marihuana generalmente se considera una sustancia ilegal. Por lo general, es el THC en el aceite de marihuana lo que lo hace legalmente cuestionable, en lugar del CBD. En contraste, el aceite de cáñamo carece de estos compuestos psicoactivos y no psicoactivos y es legal en todas partes.
Dado que el aceite de marihuana, el aceite de cannabidiol y el aceite de cáñamo se pueden usar tópicamente, ingerirse solos o en varios tipos de productos alimenticios, es posible que le preocupe confundir uno con otro. Sin embargo, solo encontrará aceite de cáñamo, el aceite derivado del cannabis que carece de THC y CBD, en los supermercados.
Aceite de cannabidiol versus aceite de cáñamo
El aceite de cannabidiol, también conocido como aceite de CBD, es esencialmente aceite de marihuana que tiene diferentes proporciones de compuestos psicoactivos y no psicoactivos. Mientras que el aceite de marihuana puede tener proporciones variables de THC a CBD, el aceite de CBD es rico en CBD y bajo en THC. La mayoría de los productos de aceite de CBD tienen solo pequeñas cantidades de THC, lo que significa que se consideran no psicoactivos.
Sin embargo, a pesar de ser considerado no psicoactivo, el CBD todavía se considera una sustancia restringida en muchos lugares. El aceite de CBD se usa comúnmente con fines medicinales. El THC también tiene una variedad de aplicaciones médicas, pero como el CBD no es psicoactivo, se ha vuelto más popular como producto de salud en los últimos años.
Los beneficios específicos del aceite de CBD dependen del tipo de planta de la que se hizo. El aceite de CBD puede estar hecho de Cannabis sativa y Cannabis indica. El aceite de CBD está aprobado por la FDA como el medicamento Epidiolex. Epidiolex se puede usar para tratar ciertos tipos de epilepsia, como el síndrome de Lennox-Gastaut y el síndrome de Dravet.
También puede encontrar aceite de CBD fabricado por una variedad de fabricantes no aprobados por la FDA. El aceite de CBD se puede hacer de múltiples maneras y se puede usar para cualquier cosa, desde cocinar hasta fines recreativos.
Negativos del aceite de cáñamo
El principal negativo del aceite de cáñamo proviene de cualquier rastro de THC que se pueda encontrar en este producto. Antes de preocuparse demasiado, cualquier THC o CBD en el aceite de cáñamo no debería hacer que su prueba de consumo de cannabis sea positiva. Sin embargo, esto depende de su consumo. A pesar de tener solo pequeñas cantidades de THC y CBD, los productos de aceite de cáñamo pueden tener hasta 117.5 miligramos de THC por gramo de aceite.
La prueba de drogas promedio generalmente detecta un nivel de aproximadamente 50 ng / ml de THCA (el metabolito de THC que estaría presente en la orina después de tomar cannabis). Las personas que consumen cantidades moderadas de aceite de cáñamo antes de las pruebas han mostrado niveles tan altos como 49 ng / ml de THCA, y es posible dar un resultado falso positivo para el consumo de cannabis al consumir grandes cantidades.
Si bien el consumo irregular de aceite de cáñamo puede no afectar las pruebas de drogas, es posible que desee reducir su consumo si tiene uno programado antes del inicio de un nuevo trabajo. La buena noticia es que, si ha dado un resultado falso positivo debido a la cantidad de aceite de cáñamo que ha estado usando, sus niveles deberían disminuir tan pronto como deje de consumir productos de aceite de cáñamo.
