La linaza es una rica tienda de ácidos grasos omega-3, ácido alfa-linolénico y lignano, un poderoso antioxidante. El aceite de lino no contiene los lignanos beneficiosos y comer las semillas, molidas o enteras, le dará beneficios. Los expertos en salud a menudo recomiendan agregar un poco de linaza molida a batidos, cereales, sopas, ensaladas y otros alimentos. Hacer de este alimento una parte regular de su dieta podría obtener varios beneficios, aunque algunos usos supuestos requieren más investigación para corroborar las declaraciones de propiedades saludables.
Inflamación
Los ácidos grasos Omega-3 han sido bien documentados por sus propiedades antiinflamatorias. La semilla de lino sirve como una de las fuentes no animales más ricas, perfecta si no puede o no desea consumir pescado graso. El consumo regular de linaza podría beneficiar la artritis y otras afecciones influenciadas por la inflamación. Sin embargo, el Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que este tipo de ácido graso podría no funcionar tan bien como el que se encuentra en el aceite de pescado. El cuerpo puede convertir el ALA en los ácidos grasos que se encuentran en el pescado, pero probablemente no obtenga los mismos beneficios que comer directamente los alimentos que los contienen.
Cáncer
La investigación indica que las propiedades antioxidantes de lignan podrían ofrecer protección contra algunos tipos de cáncer, según el UMMC. MayoClinic.com explica que el lignan tiene propiedades similares al estrógeno y podría unirse a los receptores de estrógeno en las células mamarias; Esto evitaría que el estrógeno en el cuerpo se adhiera y alimente el crecimiento tumoral. Esta conexión requiere más estudio en sujetos humanos.
Salud digestiva
La linaza representa una rica fuente de fibra y la investigación indica que podría tener un efecto laxante. Tomar demasiada linaza o cualquier alimento o suplemento rico en fibra sin una ingesta suficiente de agua puede provocar estreñimiento y posible obstrucción intestinal. Healthcastle.com, un sitio web escrito por dietistas registrados, señala investigaciones que indican que la linaza podría ayudar al síndrome del intestino irritable al reducir la inflamación intestinal.
La salud del corazón
Los ácidos grasos Omega-3 se han promocionado como herramientas poderosas para mejorar la salud general del corazón y la linaza podría ayudar a reducir el colesterol, pero el UMMC señala que los estudios han producido resultados mixtos. También toma nota de la evidencia que muestra que las personas que comen una dieta rica en ALA tienen un menor riesgo de morir de un ataque cardíaco. La linaza parece funcionar de varias maneras para promover la salud del corazón, incluida la reducción de la coagulación sanguínea, la inflamación y la mejora de la salud de los vasos sanguíneos.
