Los beneficios del ajo y el jengibre para adelgazar

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Anonim

La dieta y la pérdida de peso no tienen por qué ser aburridas. Simplemente agregar jengibre, ajo y limón para bajar de peso puede hacer que las comidas sean un poco más sabrosas e incluso más saludables. Así es como estos artículos picantes y picantes pueden complementar sus planes de comidas.

El ajo y el jengibre están llenos de antioxidantes. Crédito: Claudia Totir / Momento / GettyImages

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El jengibre y el ajo se han utilizado en las comidas durante cientos de años y contienen una variedad de elementos saludables como los antioxidantes. Para ayudar en su plan de pérdida de peso, incorpore jengibre, ajo e incluso un poco de limón en sus bebidas, comidas o batidos.

Beneficios para la salud del jengibre

Probablemente haya experimentado el sabor único del jengibre crudo como limpiador del paladar después del sushi o lo haya agregado al té caliente con miel cuando está enfermo. El jengibre no es picante ni dulce, pero de alguna manera aporta un toque picante extra a la comida.

Los humanos han estado usando el jengibre durante miles de años, ya que la evidencia de su uso para medicamentos y alimentos se encuentra en los antiguos registros chinos, romanos y árabes. Sigue manteniendo popularidad en la medicina tradicional china como tratamiento para las náuseas y los vómitos.

Pero, ¿qué dice la ciencia sobre el jengibre? El jengibre en realidad puede ayudar a reducir las náuseas y los vómitos cuando es causado por el embarazo o la quimioterapia, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral (NCCIH). Un estudio de diciembre de 2018 publicado en Nutrition Research and Practice también encontró que el jengibre al vapor puede tener beneficios protectores cuando se trata de proteger contra la obesidad.

Agregue un poco de jengibre crudo, que puede comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles, en sus batidos matutinos. Cocínelo con salteados o sopa. También puede agregar jengibre crudo al agua hirviendo para hacer té.

Por qué el ajo es bueno para ti

El ajo también se ha utilizado en salud y medicina desde la antigüedad y se encuentra en culturas de todo el mundo como los egipcios, griegos y chinos, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH). Se usa en la actualidad como una adición a las comidas crudas o cocidas, o como un suplemento dietético en forma de ajo en polvo, aceite o incluso tabletas.

Pero no hay suficiente investigación para apoyar la idea de que el ajo puede tener elementos anticancerígenos o de pérdida de peso, según NCCIH. Algunos estudios han examinado el papel del ajo en la reducción del colesterol en la sangre o la presión arterial, o sus beneficios protectores contra el cáncer, pero los resultados son mixtos.

Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, el ajo libera alicina cuando se tritura, lo que puede reducir la inflamación. El ajo también contiene flavonoides y saponinas, compuestos que se están estudiando por sus beneficios contra el cáncer, pero se necesita más investigación.

También es posible que el ajo pueda ayudar a perder peso. Un estudio de marzo de 2019 publicado en el Journal of Ethnopharmacology encontró que las ratas obesas que recibieron aceite de ajo mostraron una reducción en el peso corporal, la masa grasa y el colesterol, y experimentaron protección contra problemas hepáticos.

Agregar limón a tu dieta

La incorporación de limón en su plan de dieta puede ayudar a perder peso y proteger contra la diabetes. Los limones son frutas cítricas junto con toronjas, naranjas y limas que están llenas de vitamina C, ácido fólico y potasio, según la Asociación Americana de Diabetes.

Dicho esto, el limón o el jugo de limón probablemente no te harán perder peso por sí solo. Exprime un poco de vitamina C adicional en tu dieta agregando limón al agua, cocinando tu salmón con él o echando un poco en tu té como parte de una dieta saludable completa.

Sea creativo y combine

Puedes jugar con diferentes combinaciones de ajo, jengibre y limón para ayudar a perder peso. Afortunadamente, estos son gustos que se pueden mezclar y funcionan bien en diferentes combinaciones.

Prepare una sopa vegetariana de jengibre y ajo con caldo de verduras, bok choy y tofu. También puede combinar ajo, jengibre y limón en una bebida o batido matutino para ayudarlo en su plan de pérdida de peso. Mezclarlos con pimienta de cayena, agua y vinagre de manzana para obtener una mezcla limpiadora.

También puede ser creativo y hacer una pasta de jengibre y ajo para agregar a una variedad de platos, como papas fritas, pescado y carnes. Pica un poco de jengibre y ajo y mézclalo con sal, aceite y cúrcuma para crear una pasta deliciosa que puede ser útil (y saludable) en una variedad de platos, y disfruta.

Los beneficios del ajo y el jengibre para adelgazar