Cuando tiene diarrea, comer un plátano y arroz puede ser lo más alejado de su mente, pero este combo de alimentos es realmente beneficioso por varias razones. Juntos, los plátanos y el arroz constituyen dos componentes principales de la dieta BRAT, que a menudo se recomienda como parte del tratamiento de la diarrea.
Los plátanos y el arroz son suaves, suaves y bajos en fibra, por lo que se digieren fácilmente y pueden ayudar a unir los otros alimentos en el estómago. También proporcionan nutrientes importantes que se pierden durante los episodios de diarrea crónica. Si bien la nutrición puede ayudar, si tiene diarrea excesiva o prolongada, consulte con su médico para asegurarse de que no esté sucediendo nada más.
El problema con la diarrea
La diarrea puede ser incómoda y a veces incluso dolorosa; No hay duda de eso. Pero ese no es el problema principal que viene con tener heces sueltas. Si bien los episodios ocasionales de diarrea no causarán un gran problema, la diarrea crónica y prolongada expulsa el agua y los minerales en gran volumen, lo que conduce a la deshidratación y al desequilibrio electrolítico.
La Clínica Cleveland señala que esto suele ser un problema solo si tiene diarrea más de tres veces al día y no está tomando suficientes líquidos, pero puede ser una preocupación mayor para las personas muy jóvenes, muy viejas o que ya están enfermas.
Otro problema causado por la diarrea es la malabsorción. La diarrea dificulta que su cuerpo absorba los nutrientes de sus alimentos, ya que las cosas se mueven a través de su sistema digestivo tan rápido. Si bien esto no es un problema si la diarrea dura solo un par de días, puede convertirse en un problema si la diarrea es crónica. La diarrea persistente aumenta su riesgo de deficiencias de nutrientes y desnutrición.
La malabsorción y la desnutrición son más comunes con afecciones digestivas que causan diarrea crónica, como colitis ulcerosa, intolerancias alimentarias y alergias e infecciones crónicas, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.
Síntomas de deshidratación
- Orina oscura
- Bajo volumen de orina
- Aumento de la frecuencia cardíaca
- Dolores de cabeza
- Piel enrojecida o seca
- Irritabilidad
- Confusión
- Mareo
La dieta BRAT
BRAT significa plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas, que son todos alimentos suaves, suaves y bajos en fibra que pueden ayudar a aliviar la diarrea e incluso reducir el riesgo de desarrollar deshidratación. Todos los alimentos en la dieta BRAT se clasifican como alimentos vinculantes porque pueden ayudar a solidificar las heces y disminuir la diarrea. También son fáciles de digerir, por lo que generalmente no ejercen una presión adicional sobre su cuerpo y pueden ayudarlo a retener la comida si el vómito es un problema.
Comer un plátano para la diarrea es especialmente útil porque, además de su fácil digestibilidad, los plátanos son ricos en potasio. Cuando tiene diarrea crónica y persistente, el potasio es uno de los electrolitos que se expulsa de su cuerpo en gran volumen. Los plátanos pueden ayudar a reemplazar la pérdida de potasio y reducir el riesgo de deshidratación.
Los plátanos y el arroz también son ricos en carbohidratos simples, que pueden proporcionarle una fuente rápida de energía cuando se siente agotado por la diarrea.
Entrando en la dieta BRAT
Por supuesto, si tiene diarrea, o se encuentra en las primeras etapas de recuperación de la misma, no quiere saltar directamente a comer un plato enorme lleno de plátano y arroz. Lena Beal, MS, RD, LD, una dietista terapéutica de Piedmont Healthcare, recomienda dejar pasar al menos seis horas después de su último episodio de diarrea o vómito antes de intentar comer algo.
Después de eso, puede tomar agua y otros líquidos claros, como jugo de manzana, té de hierbas o caldo de huesos. Una vez que su estómago esté calmado y se sienta un poco mejor, puede comer plátanos y arroz, así como otros alimentos BRAT, como puré de manzana, tostadas, galletas saladas y avena. Otras opciones fáciles de digerir incluyen papas, mantequilla de maní suave, pollo sin piel, carne molida y requesón.
Alimentos a evitar para la diarrea
Si bien los plátanos y el arroz pueden ser útiles para la diarrea, otros alimentos pueden empeorar la situación. Harvard Health Publishing señala que, a medida que envejece, su sistema digestivo puede volverse más sensible a ciertos alimentos o la forma en que se preparan los alimentos. Cuando tiene diarrea, e incluso cuando todavía se encuentra en las etapas de recuperación y su estómago se siente un poco agrio, es beneficioso evitar estos alimentos y bebidas:
- Cualquier cosa con cafeína
- Productos lácteos (leche, queso, nata, helado)
- Alimentos grasos y grasosos
- Frutas y zumos de frutas
- Comida picante
- Dieta y alimentos y dulces sin azúcar (sorbitol, manitol y xilitol)
- Alcohol
- Cualquier alimento procesado con fructosa o jarabe de maíz alto en fructosa
- Verduras crudas y crucíferas (brócoli, repollo, coles de Bruselas)
- Bebidas con gas
Una vez que se sienta mejor, puede agregar lentamente algunos de estos alimentos para ver cómo reacciona su cuerpo. Si comienza a experimentar síntomas de diarrea nuevamente, reduzca la escala y vuelva a la dieta BRAT hasta que esté despejado.
Otro tratamiento de diarrea
Para la mayoría de las personas, los problemas intestinales se resuelven por sí solos y no necesitan más tratamiento para la diarrea, pero hay algunas cosas que puede hacer para controlar los síntomas y sentirse más cómodo hasta que las cosas se resuelvan por sí mismas.
La Clínica Cleveland recomienda beber líquidos entre comidas en lugar de con ellos. Si está tomando antibióticos y sospecha que esa puede ser la razón de su diarrea, comer yogur natural puede proporcionar probióticos beneficiosos que ayudan a equilibrar su intestino y pueden aliviar los síntomas.
Además de comer los alimentos correctos y evitar los alimentos que pueden empeorar las cosas, el mejor tratamiento para la diarrea es el tiempo. Si su médico lo ha revisado y no pasa nada, tómelo con calma hasta que su diarrea desaparezca, lo que generalmente ocurre en uno o dos días para casos agudos y de dos a cuatro semanas para casos más persistentes.
