Las canas son una parte inevitable del proceso de envejecimiento. A medida que envejece, su cuerpo produce menos melanina, el pigmento que proporciona el color del cabello, lo que hace que su cabello vuelva a su color blanco natural. Si bien una dieta rica en frutas y verduras es clave para una buena salud general, comer más frutas y verduras no hará que las canas vuelvan a su color original. Dicho esto, las deficiencias nutricionales pueden conducir al envejecimiento prematuro, por lo que comer las frutas y verduras adecuadas puede ayudar a evitar que el cabello se vuelva gris demasiado pronto.
Alimentos con vitamina B-9
La vitamina B-9, también conocida como ácido fólico, es clave para el cabello colorido, ya que una deficiencia de ácido fólico conducirá a un envejecimiento prematuro. Otros síntomas de una deficiencia de ácido fólico incluyen cansancio, llagas en la boca, crecimiento deficiente y lengua hinchada. Los hombres y mujeres adultos requieren 400 microgramos de ácido fólico por día, mientras que las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia requieren más, entre 500 y 600 microgramos por día para su cantidad diaria recomendada. Las hojas verdes oscuras, como las espinacas, son naturalmente ricas en ácido fólico, al igual que los aguacates, muchas legumbres, coles de Bruselas, verduras de raíz y jugo de naranja.
Alimentos ricos en hierro
Espinacas, frijoles, papas, lentejas, pasas y ciruelas pasas y jugo de ciruela son buenas fuentes de hierro. La cantidad diaria recomendada de hierro es de 8 miligramos diarios para hombres adultos y 18 miligramos para mujeres entre las edades de 19 y 50, aumentando a 27 miligramos para mujeres embarazadas. Según un estudio publicado en 2012 en "Biological Trace Element Research", los niveles bajos de hierro están asociados con el envejecimiento prematuro. Los investigadores que realizaron el estudio estaban investigando los efectos de los bajos niveles de cobre, zinc y hierro en el envejecimiento prematuro.
Alimentos ricos en cobre
Las frutas y verduras ricas en cobre incluyen lentejas, papas, champiñones, verduras de hojas oscuras y frutas secas, como las ciruelas pasas. El cobre es necesario para ciertas enzimas esenciales, incluida la tirosinasa, que es crucial para la producción de melanina, el pigmento que le da color a la piel y al cabello. El estudio de 2012 en "Biological Trace Element Research" también encontró un vínculo significativo entre los bajos niveles de cobre y las canas prematuramente. La cantidad diaria recomendada de cobre es de 900 microgramos por día para hombres y mujeres adultos, aumentando a 1, 000 para mujeres embarazadas y 1, 300 microgramos para mujeres en período de lactancia.
Canas y otras causas
El cabello gris es más comúnmente el resultado de la exposición a toxinas y una parte natural del envejecimiento. Pero también puede ser el resultado de desequilibrios hormonales y estrés, lo que puede aumentar la cantidad de peróxido de hidrógeno en el cabello y provocar que se decolore. Las personas pueden tener canas a cualquier edad. En general, cuando tu cabello comienza a ponerse gris, se debe a la genética: si el cabello de tus padres se volvió gris temprano, es probable que el tuyo también lo haga.
