Los batidores de huevo son productos de huevo líquidos convenientes que vienen en sabores originales, del suroeste, vegetales de jardín o queso y cebollino. Pueden ser una adición saludable a su dieta baja en calorías o baja en carbohidratos si está tratando de perder peso, o en su dieta regular si desea aumentar su ingesta de proteínas. Solo recuerde comerlos solo como parte de una dieta equilibrada en general.
Colesterol
Los Egg Beaters pueden ser una opción saludable porque no contienen colesterol, mientras que los huevos normales tienen 210 mg de colesterol cada uno. El colesterol de los alimentos puede elevar los niveles de colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que las Pautas dietéticas del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Sugieren limitar el colesterol a 300 mg por día. Si echas de menos comer huevos porque sigues una dieta baja en colesterol, Egg Beaters puede ser un sustituto saludable de los huevos regulares en platos de huevo, como tortillas o huevos revueltos, o en recetas para hornear.
Proteína magra
Los Egg Beaters son fuentes de proteína magra porque proporcionan de 5 a 6 g de proteína por porción, y solo de 25 a 35 calorías, de 0 a 1 g de grasa y de 0 a 0.5 g de grasa saturada. La proteína en Egg Beaters es de "alta calidad", lo que significa que proporciona cada uno de los aminoácidos esenciales que necesita para su dieta. Elija proteínas magras en lugar de carnes y quesos más grasosos que pueden tener muchas calorías o grasas saturadas.
Sodio
Algunas variedades de Egg Beaters son más saludables que las saborizadas, si lleva una dieta baja en sodio. Los Egg Beaters y Egg Beaters Whites originales proporcionan 75 a 115 mg de sodio por porción. Garden Vegetable suministra 160 mg, el Southwestern Style tiene 180 mg y el sabor Cheese & Chive tiene 210 mg en 1/4 taza. Una dieta alta en sodio puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y las Pautas dietéticas de 2010 recomiendan mantener su ingesta diaria de sodio en no más de 2, 300 mg, si es un adulto sano.
Vitaminas y minerales
La mayoría de los tipos de batidores de huevo son buenas fuentes de algunos nutrientes esenciales. Proporcionan del 10 al 15 por ciento del valor diario de vitamina A, del 25 al 50 por ciento del valor diario de riboflavina y del 8 al 10 por ciento del valor diario de ácido fólico y zinc. La mayoría de las vitaminas y minerales en los huevos provienen de las yemas de huevo, no de las claras. Las claras de huevo batidoras solo contienen claras de huevo, y no proporcionan los mismos niveles de vitaminas y minerales esenciales que las otras variedades de batidores de huevo. No contienen vitamina A, vitamina C, calcio o hierro.
