Sus intestinos albergan billones de microorganismos que lo ayudan a digerir los alimentos, a su sistema inmunológico y a realizar importantes funciones metabólicas. Algunos defensores de la medicina holística creen que el crecimiento excesivo de uno de estos microorganismos, un tipo de levadura llamada Candida albicans, causa aumento de peso, fatiga, dolor en las articulaciones, depresión e irritabilidad. Comer una dieta especial para candida puede ayudar a aliviar sus síntomas. Los frijoles solo se permiten durante las etapas posteriores de la dieta. Antes de comenzar el plan, hable con un médico sobre su seguridad.
Crecimiento Candida
Los profesionales de la medicina alternativa creen que la presencia de azúcares en los intestinos desencadena el crecimiento excesivo de cándida. Pueden recomendar que las personas con síndrome de candida corrijan su dieta para mejorar sus síntomas. El propósito de una dieta de candida es restringir la ingesta de carbohidratos, privando a la levadura candida. Los frijoles caen bajo esta prohibición debido a su alto contenido de carbohidratos.
Fase de desintoxicación
La dieta de cándida comienza con una fase de desintoxicación. Durante esta etapa inicial, las personas que hacen dieta deben eliminar todos los aditivos, conservantes y azúcares de sus comidas. No se permiten frutas, vegetales con almidón o alimentos procesados durante la fase de desintoxicación. La prohibición de las verduras con almidón se extiende a los frijoles, que contienen altos niveles de carbohidratos que pueden desencadenar el crecimiento de candida. Las personas que hacen dieta deben evitar los frijoles azuki, frijoles negros, garbanzos, frijoles lima, frijoles rojos, frijoles pintos y arvejas durante la fase de desintoxicación, que generalmente dura tres semanas. Las judías verdes contienen menos carbohidratos que otras judías, por lo que son aceptables para la fase de limpieza de candida.
Reintroduciendo Alimentos
Después de tres semanas de seguir un estricto plan de limpieza, las personas que hacen dieta candida pueden comenzar a reintroducir alimentos en sus comidas. El sitio web de Candida Diet informa que los frijoles tienen propiedades antifúngicas, lo que los convierte en una parte importante de las etapas posteriores de la dieta de candida. Los frijoles también contienen altas cantidades de fibra, lo que ayuda a su cuerpo a eliminar los desechos de su colon. Pruebe su reacción a los frijoles comiendo una pequeña porción y evaluando sus síntomas del síndrome de candida.
Consideraciones
Después de la fase de desintoxicación de la dieta de candida, los frijoles son un alimento permitido. Sin embargo, las personas que hacen dieta deben evitar comer demasiados frijoles, ya que a menudo causan molestias gastrointestinales. El sitio web de Candida Diet recomienda que las personas que hacen dieta restrinjan su consumo de frijoles a 1/2 taza no más de tres veces por semana. Esto le permite recibir la valiosa fibra y las propiedades antifúngicas de los frijoles sin desencadenar el crecimiento de candida. Considere remojar y cocinar frijoles secos en lugar de comer frijoles enlatados para mejorar la capacidad de su cuerpo para digerirlos.
