Los suplementos de aminoácidos se usan para mejorar la ingesta de proteínas en el cuerpo y para ayudar en la recuperación del tejido muscular después del ejercicio. La suplementación permite cantidades no ingeridas por los alimentos. Un artículo en el sitio web Bodybuilding.com explica que "los aminoácidos producen enzimas que pueden mejorar la recuperación muscular y la construcción, el estado de ánimo, la concentración y el sueño". Sin embargo, es mejor consultar a un médico antes de usar suplementos de aminoácidos.
Significado
"Los aminoácidos construyen células, reparan tejidos, producen enzimas y juegan un papel clave en la salud mental", informa el sitio web de la Guía de salud de suplementos nutricionales. Según un artículo publicado por la Universidad de Arizona, "los humanos pueden producir 10 de los 20 aminoácidos. Los otros deben ser suministrados por los alimentos". El artículo de la universidad explica además que "cantidades insuficientes de incluso uno de los 10 aminoácidos esenciales no producidos por el cuerpo resultan en la degradación del músculo para obtener el aminoácido que se necesita".
Aminoácidos esenciales
Los aminoácidos esenciales deben obtenerse diariamente a través de los alimentos que comemos. "Los aminoácidos esenciales incluyen isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina", informa un artículo del sitio web de The Peptide Guide. Los beneficios de estos ácidos esenciales incluyen la regulación del azúcar en la sangre, la energía, la mejora de la memoria, el alivio del estrés y el desarrollo muscular.
Aminoácidos no esenciales
Según un artículo publicado en el sitio web de la Universidad de Arizona, "los aminoácidos no esenciales se producen en el hígado a través de un proceso conocido como transaminación". Aunque no son esenciales, estos aminoácidos no son poco importantes. Los aminoácidos no esenciales se forman a partir de compuestos que están presentes en el cuerpo a un ritmo que satisface las necesidades de crecimiento normal y reparación de tejidos. Algunos beneficios incluyen la función del sistema inmunitario, el control de peso y la digestión de las grasas.
Consideraciones
Un artículo de diciembre de 2005 en el Journal of the International Society of Sports Nutrition informó que la mayoría de los suplementos de aminoácidos son seguros en las dosis recomendadas, pero pueden interferir con el metabolismo de las proteínas si se consumen en exceso. Según un informe en el American Journal of Nutrition, la ingesta excesiva de aminoácidos libres puede tener efectos metabólicos adversos, como la disminución de la síntesis de proteínas. Sin embargo, hay muy pocos datos para confirmar o negar esta posición.
La ingesta de alimentos
El cuerpo obtiene aminoácidos de proteínas que se encuentran en los alimentos, especialmente carne, productos lácteos y legumbres. Una dieta equilibrada con proteínas adecuadas proporciona suficientes aminoácidos incluso para los deportistas intensos. La suplementación puede no ser necesaria si se consumen cantidades suficientes de macronutrientes en la dieta. Discuta la ingesta dietética con su médico para determinar si es necesaria la suplementación.
