Las almendras son una merienda conveniente para casi cualquier ocasión. También hacen un sabroso acompañamiento para ensaladas, platos de verduras, cereales y yogurt. Las almendras no solo están llenas de nutrientes saludables para el corazón, sino que, como parte de una dieta equilibrada, pueden prevenir o reducir la artritis. La artritis es una condición potencialmente incapacitante con síntomas de articulaciones inflamadas y dolorosas. Sus formas más comunes incluyen artritis reumatoide, gota y osteoartritis, según la Clínica Mayo.
Micronutrientes Antiinflamatorios
Dado que muchas afecciones artríticas resultan de la inflamación, las almendras podrían ayudar, gracias a sus micronutrientes antiinflamatorios. MedlinePlus sugiere aumentar su consumo de vitamina E, que es un antioxidante en las almendras y otros frutos secos, cacahuetes, aguacates y aceites de origen vegetal. Una ingesta inadecuada de magnesio es una posible causa de inflamación crónica, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. Las almendras proporcionan 78 mg de magnesio por onza, o el 20 por ciento del valor diario.
Peso y artritis
La obesidad lo pone en mayor riesgo de osteoartritis, artritis reumatoide y gota, según la Clínica Mayo. Las almendras pueden reducir su riesgo. Las personas que a menudo comen nueces o maní tienden a tener un peso corporal más bajo que las personas que no las comen, informa el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. Una onza de almendras proporciona 163 calorías, por lo que para evitar un aumento de peso involuntario, cómelas con moderación.
Almendras y Colesterol
Cada onza de almendras proporciona 14 g de grasa total con 8.8 g de grasa monoinsaturada saludable para el corazón y solo 1.8 g de grasa saturada. Una dieta alta en grasas monoinsaturadas y baja en grasas saturadas puede reducir sus niveles de colesterol. Los altos niveles de colesterol en la sangre aumentan el riesgo de algunas formas de artritis, como la gota, según el Centro Médico Langone. Cada onza de almendras proporciona 3, 5 g de fibra dietética, que es otro nutriente que reduce el colesterol.
Otra información
Usted tiene un mayor riesgo de desarrollar gota o una acumulación dolorosa de ácido úrico en sus articulaciones, cuando su dieta es alta en proteínas animales, como la carne, el pescado y los mariscos. Las almendras proporcionan una fuente vegetariana de proteínas, con 6 g de proteína por onza. Aunque las almendras potencialmente brindan algunos beneficios para la artritis, muchos otros factores afectan sus síntomas. Consulte los consejos de su médico si necesita ayuda para controlar o prevenir el dolor. Podría recomendar realizar ciertos ejercicios o tomar medicamentos.
